. Escuela de Educación Secundaria Agraria

 

La Escuela de Educación Secundaria Agraria de Azul (DIPREGEP Nº 8115) está concebida como una institución de educación pública de gestión privada. Es educación, es pública porque el Estado quien regula y determina qué enseñar y los diseños curriculares, entre otras cuestiones. Es de gestión privada porque hay un propietario, que en este caso es el Municipio de Azul. El propietario tiene la facultad de ser o delegar en representantes legales.

El colegio se organiza en dos ciclos: el ciclo básico agrario (CBA) de tres años de duración y común a todos los servicios de educación agraria (escuelas agrarias, centros de educación agraria que ofrecen la tecnicatura y centros de educación para la producción total) y el ciclo superior agrario (CSA) de cuatro años de duración. En la culminación del 6º año, los alumnos obtienen el título de bachiller con orientación agraria. Es de carácter opcional el cursado del 7º año, por el cual los egresados obtienen el título de técnico en producción agraria con la especificación de la orientación que corresponda.

La escuela agraria promueve el agregado de valor a la materia prima, la sustentabilidad económica y ambiental de las producciones, la cultura del trabajo, la producción de alimentos sanos y seguros, el empleo autogestivo, el emprendedorismo, el asociativismo y el cooperativismo como modelo de gestión del desarrollo rural y del arraigo y el conocimiento, uso y aplicación correcta de las tecnologías apropiadas.

Esta formación técnica es una unidad pedagógica organizada en una formación común y una formación orientada, que responderá a las áreas del conocimiento, del mundo social y del trabajo. Se promueve el agregado de valor a la materia prima, ya sea mediante actividades de transformación de la misma o de información (garantía de origen, de procesos, de calidad, inocuidad y de seguridad). Las producciones constituirán modelos de desarrollo sustentable, de interacción responsable con el medio ambiente, contemplando la sustentabilidad ambiental y económica.

En todos los casos en los talleres como huerta, vivero, granja (avicultura, apicultura y cunicultura) y taller rural, se desarrollarán modelos que representen a las producciones familiares, fácilmente replicables en cada una de las familias de los alumnos. Se pretende el rescate de la cultura del trabajo.

El ciclo básico establecerá las bases para la capacitación de técnicos en el ciclo superior que puedan desenvolverse como actores de la gran empresa agrícolo-ganadera y/o agroindustrial, y como emprendedores de pequeñas y medianas empresas autogestionadas.

Esta escuela de doble jornada permite trabajar no sólo en lo educativo sino también en los valores. Es muy valedero el surgimiento de la primera promoción, que dejará la doble huella de pionera y constitutiva de la institución. Uno de los posibles primeros egresados expresó que va a seguir en la Facultad de Agronomía local la carrera de Ingeniero Agrónomo. Agregando que aprendió mucho con todas las experiencias que tuvo que soportar. Según la directora, se hacen muchas actividades y sin embargo la gente desconoce que la escuela está, que existe y lo que se realiza. Seguramente cuando este funcionando en el predio situado en la prolongación de la avenida Mujica, concentrando todas las actividades, los azuleños la adoptarán y se preocuparán en conocer mucho más su funcionamiento y la importancia que la misma tiene en la zona.