JOANA RODRÍGUEZ . "Estamos buscando sponsors para poder solventar los gastos"

Silvana Riarte y Joana Rodríguez de alfajores "Alta Pinta Azul" se van al Mundial del Alfajor el 19, 20 y 21 de agosto a la Sociedad Rural de Buenos Aires. En diálogo con EL TIEMPO contaron cómo se sienten de estar en este encuentro aunque hicieron hincapié en qué necesitan sponsor para solventar los gastos.

"Estamos muy felices"

En principio, Joana expresó que "estamos muy felices de estar, este año, en el campeonato representando nuestra ciudad, son tres días donde vamos a exponer en un stand, nuestros alfajores y a la vez compitiendo con muestras de tres sabores que llevamos: Nuez con whisky, Black y Alfabrownie".

Aunque mencionaron que habrá seis sabores para exponer. Explicaron que "en el Campeonato Mundial del Alfajor hay quince categorías: entre ellas 'mejor chocolate negro'', 'mejor dulce de leche', 'mejor sabor exótico', 'mejor sabor saludable', 'mejor textura' y 'mejor triple'. El galardón más esperado será el que consagre a algunos de los ganadores de las ternas como el 'mejor alfajor del mundo'. Las empresas que participan mandan sus muestras para que se sometan a la cata a ciegas de un jurado especializado. Así, cada alfajor, es calificado en más de 35 características sensoriales. Los tres mejores se llevarán sus medallas de oro, plata y bronce".

"Nuestra intención es hacer más conocido nuestro producto"

En segundo término, sobre las expectativas, señalaron que "más allá del premio nuestra intención es hacer más conocido nuestro producto como emprendedoras. Por eso estamos buscando sponsors para poder solventar los gastos".

Aclararon que "no pedimos un monto sino una colaboración para que nos sirva a todos, la idea nuestra es dar a conocer mediante una pantalla en el mundial los emprendimientos que se sumen con sus logos e info y también lo vamos a compartir en nuestras redes sociales de Facebook e Instagram, cualquier rubro puede ayudarnos".

Sin embargo, para terminar, mencionaron, que "contamos con el apoyo del Diario El Tiempo quienes se sumaron sin pensarlo. Esperamos que se sumen nuestro teléfono es 2281-666152, nuestro Instagram Alta_pinta_azul".