. Inauguran un frigorífico porcino en Tucumán

 

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La Cooperativa Agropecuaria 20 de Junio, ubicada en la ciudad de Amaicha del Llano, en el municipio de Bella Vista, provincia de Tucumán, puso en marcha un frigorífico porcino de una superficie cubierta de 500 m2 y que posee además una planta de chacinados para agregar valor a la producción.

La capacidad de faena, por turno, es de 700 capones semanales, pudiendo en su máxima capacidad contener la faena del 30% al 35 % de la producción porcina de Tucumán.

La planta fue construida con aportes del Ministerio nacional de Agroindustria y en la apertura participaron el secretario de Coordinación y Desarrollo Territorial del Ministerio de Agroindustria, Santiago Hardie, y el subsecretario de Desarrollo Territorial, Felipe Crespo.

Hardie resaltó que desde la Secretaría se busca generar políticas públicas que fomenten el arraigo rural: “Vamos a apoyar a todos los proyectos productivos que realmente le cambien la vida a los pequeños productores, como es este caso”.

También participaron el titular del Plan Belgrano, José Cano; el diputado nacional Juan Casañas; el intendente de Bella Vista, Sebastián Salazar; el titular de la Cooperativa 20 de junio, Pablo Aballay; y el coordinador de la Secretaría de Agricultura Familiar (SAF) en Tucumán, Rafael Sánchez, entre otros delegados del Ministerio de Agroindustria.

“En lo productivo esta planta significa mucho porque el productor cañero ha pasado muchos años de dificultad y con este nuevo emprendimiento se genera la posibilidad de diversificar la actividad”, explicó Crespo y agregó que el frigorífico permitirá que los productores “sigan haciendo lo que han hecho siempre y que a su vez puedan producir algo con un agregado de valor en origen en la misma zona”.

La planta provoca bajo impacto ambiental, ya que cuenta con una planta de tratamiento de efluentes de última generación, diseñada por el INTI, por lo que sus efluentes son aptos para riego, que se realiza dentro del predio, por lo que no hay salida de líquidos a los cauces.