. Interrogantes y calma ganadera

PANORAMA GANADERO

Se observan mercados tranquilos y menos demandados. Con más de 3.000 vacunos y mucha calidad en los corrales, Néstor I. Goenaga y Cía., cumplió 22 años de trabajo. Las ventas en Rauch, Tapalqué y Gral. Alvear.

Por Gustavo Mandagarán

Las condiciones -por demás tranquilas- se evidenciaron a largo de la semana con quitas y castigo para diversas haciendas.
En esa instancia sobran una cantidad de preguntas e interrogantes. Las ventas en mostrador son difíciles y cuesta mantener el precio de los animales en pié.
En el Mercado de Liniers, operaron con 32.868 cabezas semanales y en la última jornada hubo pérdidas de 10 y hasta 15 centavos por kilo. Se acentuó la tónica selectiva y los indicadores de precios cayeron varios centavos en comparación con la semana anterior.
El Índice Novillo se ubicó en 9,11; el general de Precios 8,00 y para Arrendamientos 9,275
En esa línea de menos precios, la invernada y cría también se ve golpeada y con valores reprimidos.
Generalmente, los terneros cabeza de parición no superan los 11 pesos y son escasos los invernadores naturales que operan en las ferias. Los feeloteros ganaron terreno y compran la mayoría de las haciendas. Cuesta la colocación de vientres y pasaron corrales en diferentes remates. La vaca de conserva cayó bruscamente y hubo de 2,00 y 2,50 el kilo.
Las ofertas siguen siendo relevantes y la zafra estaría en un 50 por ciento. Con menos animales quizás el mercado se descomprima y soplen nuevos vientos. Mientras tanto cuesta la colocación y nadie pasa "la tarifa" de entre 10 y 11 pesos de máximo por los mejores terneros.

Juan I. Goenaga y Luis Goenaga, -hijos de los fundadores de la casa-, al frente de los negocios en Azul.

Pero, el ganadero sabe más que nadie cuando se trata de malos tragos y momentos difíciles. Hay miradas optimistas y Juan Wallace hizo referencia a las últimas lluvias en Córdoba y La Pampa que provocarían más compradores en los corrales bonaerenses. También hizo mención al estado de los animales y destacó que se premian los mejores terneros con precios de hasta 2.500 pesos. Finalmente observó el "mejor otoño de los últimos tiempos" asegurando que permite el trabajo permanente y continuó de los chacareros.

Los 22 años de la casa Goenaga

Filas de terneros excepcionales compusieron lo mejor de la ganadería en el aniversario de Néstor I. Goenaga y Cía. Marcas liquida, lotes de jaulas completas, Angus negros y colorados y una remisión de pampas de San Rufino S.A., fueron lo más sobresaliente en la cálida jornada azuleña.
Juan Ignacio Goenaga tuvo las palabras de agradecimientos y subrayó que tienen clientes de 22 años interrumpidos en la casa que preside su padre Néstor Ignacio Goenaga. También agradeció al periodismo agropecuario y reconoció a Entre Surcos y Corrales y Panorama Agropecuario.
Las ventas se dieron con el criterio de los fundadores y casi 1.500 animales se colocaron de contado. El resto se vendió con un plazo máximo de 25 días.

Gregorio Ureta, Enrique Wallace y Marcelo Videla con las operaciones de Sivero y Cía.

Llegaron manos de Córdoba, La Pampa y Buenos Aires y hasta 2.230 pesos -contado- pagaron los terneros de Roberto Robles Moyano con 215 kilos de promedio. Con 180 kilos, los César Gangoiti, hicieron 2.130 pesos y más livianos de Los Troncos del Sud se ubicaron a 1.970 pesos con 165 kilos.
Los 3 mil animales subastados dejaron por terneros livianos 11,64/12,64; medianos 10,50/11,21; entre pesados 10,00/10,76 y por novillos 9,00/9,18.-
Las hembras livianas 10,00/11,59; medianas 9,90/10,88; entre pesadas 9,50/10,81 y hasta 250 kilos 9,58/10,43.-
Las ventas terminaron con vientres usados y las vacas preñadas hicieron 2.300 pesos. Las paridas 1.480/1.790 pesos, lo que pisa.

Las ventas en Rauch; Tapalqué y Gral. Alvear

La tónica moderada también se reflejó en las distintas ferias sin precios excepcionales y con valores corrientes.
Con plazos de hasta 60 días, Ferias Rauch S.A. vendió medianos a 10,50/11,12; entre pesados 10,14/11,61 y los novillos 8,47/9,70.
Ricardo Arzoz y Martín Canale al frente de la subasta vendieron las livianas a 10,16/10,99; medianas 10,00/10,86; entre pesadas 9,65/10,18 y por encima de 290 kilos 8,00/8,39.-
Las preñadas de medio uso 3.300 pesos y las usadas 2.000/2.500 pesos. Las paridas usadas 1.300/1.810 pesos, lo que pisa.
En tapalqué, Da-Nes y Antonio de los Heros reunieron 1.600 cabezas y sobresalieron 160 vientres que llegaron a 4.500 pesos.
Los terneros livianos 11,25/12,65; medianos 10,51/11,75; entre pesados 10,32/11,26 y los novillos 7,00/8,44.-
Las terneras livianas 11,35/12,00; medianas 9,78/11,02; entre pesadas 9,20/9,96 y las pesadas 7,30/89,28.-
Las ventas se dieron con plazos de 30,60 y hasta 90 días y las preñadas nuevas hicieron 4.500 pesos. Las de medio uso 3.000/3.500 pesos y las usadas 2.200/2.800 pesos. Las paridas usadas 1.600/1.800 pesos, lo que pisa.
En Gral. Alvear, Sivero y Cía., efectuó su remate mensual con plazos de hasta 60 días.
Enrique Wallace y Gregorio Ureta lideraron las operaciones donde se destacaron varios lotes de terneros medianos. Los más livianos de Opargen S.A. hicieron los precios máximos y llegaron a 13 pesos con menos de 150 kilos de promedio.
Machos livianos 12,26/13,00; medianos 10,80/11,76; entre pesados 10,23/10,23 y hasta 260 kilos 9,67/10,22.-
Las terneras livianas 11,00/11,92; medianas 10,97/11,22; entre pesadas 10,32/10,44 y por vaquillonas 9,33/10,03.-
Las ventas terminaron con vacas preñadas usadas en 2.750 pesos y se anunciaron más ventas especiales para el próximo mes en Saladillo y Alvear.

En Tapalqué, las ventas de Da-Nes y Antonio de los Heros con vientres a 4.500 pesos.

En Rauch, Ferias Rauch S.A. encerró 1.800 vacunos y en menos de dos horas Ricardo Arzoz y Martín Canale vendieron la totalidad de las haciendas.
Los precios resultaron corrientes y se reiteró el muy buen estado de animales con terneros rondando los 200 kilos de promedio.
Los feeloteros impusieron sus ofertas y llevaron la mayoría de las haciendas con topes de 2.380 por machos de 206 kilos. (11,61) Cuando se trató de las hembras el máximo se observó en terneras de 171 kilos que llegaron a 1.840 pesos. (11,00)
Los precios finales dejaron por terneros livianos 10,50/11,12; medianos 10,14/11,61; entre pesados 10,00/10,95 y por novillos 8,47/9,70.-
Las hembras livianas 10,16/11,00; medianas 10,00/10,86; 9,05/9,12 y las vaquillonas 8,00/8,30.-
Los vientres, en su mayoría usados, costaron para la colocación y dejaron por vacas preñadas de medio uso 3.300 pesos y las usadas 2.000/2.500 pesos. Finalmente vendieron paridas usadas a 1.300/1.810 pesos, lo que pisa.