CEREALES . La producción de trigo en Córdoba caería 8%

(NAP - Por Eduardo Bustos y Gabriel Quaizel). La producción de trigo en la provincia de Córdoba, correspondiente a la campaña 2023/2024 podría alcanzar a las 957.000 toneladas, un 8% menos que en la campaña anterior, pero si la comparación se realiza con los promedios históricos, la merma se ubicaría en un 64%.

Los datos que fueron relevados por el Departamento de Información Agronómica (DIA), indican también que al cierre del informe el avance de la cosecha alcanzaba al 3% con un rinde de 16 quintales por hectárea (qq/ha).

Con los primeros lotes del cereal cosechados, se estima que el rendimiento provincial rondaría los 16,0 qq/ha, lo que representa una merma del 38 % si se compara con el rinde promedio histórico en la provincia.

Esta tendencia negativa en las variables productivas respecto de campañas anteriores refleja el contexto de estrés térmico por temperaturas extremas, e hídrico por escasez de precipitaciones y bajas reservas de agua en el perfil bajo las cuales el cultivo atravesó gran parte de su ciclo, principalmente el período crítico.

Hacia finales de octubre, gran parte de los lotes del cereal se encontraba iniciando el llenado de granos y la mayor proporción de la superficie triguera se hallaba en regular y malas condiciones generales.

De las 782 mil hectáreas sembradas con el cereal, el 11 % se destinaría como cobertura, siendo los departamentos de San Alberto, Calamuchita y General Roca los que mayor proporción del área dedicarían a tal fin. Hasta el momento, la superficie perdida alcanza el 14 % de las hectáreas destinadas a producción de grano, proporción que se sitúa por debajo de la correspondiente a la campaña 2022/23, la cual fue del 25 %.

Con respecto a la presencia de enfermedades y plagas, colaboradores DIA reportaron roya amarilla (Puccinia striiformis) y anaranjada (Puccinia triticina) en moderada a alta incidencia, oruga desgranadora (Dargida albilinea) en baja incidencia y arañuela roja (Penthaelus major) en moderados niveles.

En esta campaña de trigo 2023/24, con bajos volúmenes de producción, habrá que estar atentos al monitoreo de la calidad del cereal, para cumplir con los estándares de comercialización y negociar un precio justo a la hora de decidir venderlo, recomendó al Bolsa.

La norma XX - Resolución SAGPYA 1262/04 a través de sus rubros de calidad y condición determina los grados de comercialización y la "Condición Cámara" a la mercadería que se encuentre dentro del estándar, lo que implica la obligatoriedad de la recepción por parte del comprador, concluyó el informe.

Girasol

En lo que hace al girasol, debido a la mejor oferta hídrica conseguida por las lluvias de los últimos días, la oleaginosa "presenta una condición Normal a Excelente en el 84 % del área implantada y 12,1% ya transita desde botón floral en adelante". Finalizadas las lluvias que en las últimas 3 semanas mejoraron considerablemente las reservas del perfil y la humedad superficial, se aceleró el ritmo de las labores y se alcanzó un adelanto interanual de 9,3%.

Así surgió del relevamiento semanal que realiza la Bolsa de Cereales que precisó que el avance de las sembradoras cubría hasta el jueves el 72 % del área proyectada en 1.850.000 hectáreas para la siembra 2023/24, luego de un progreso intersemanal de 20,1%.

(Noticias AgroPecuarias)