. La siembra de girasol se adelantó en más del 6 %

SEGÚN UN RECIENTE INFORME

Sin embargo, en varias zonas de la provincia de Buenos Aires el implante de este cultivo se encuentra demorado por las inundaciones

La siembra de girasol en la Argentina se encuentra 6,3 por ciento adelantada, comparado con igual período del año anterior, si se tiene en cuenta que el implante de este cultivo concluyó en la zona de mayor expansión de área.

La siembra de girasol en la Argentina se encuentra 6,3 por ciento adelantada, comparado con igual período del año anterior, si se tiene en cuenta que el implante de este cultivo concluyó en la zona de mayor expansión de área: Chaco y Norte de Santa Fe; mientras que en la provincia de Buenos Aires, por falta de piso o por problemas derivados de la inundación, se encuentra demorada.
Se completo la implantación de algo más de 668.000 hectáreas, 33,4 por ciento del área nacional, estimada de MHas 2. De ellas, 565.000 corresponden a las regiones NEA y Centro-Norte de Santa Fe, en las cuales el cultivo comienza a transitar las primeras etapas reproductivas, registrándose buena condición al 11 de octubre, salvo aquellos lotes afectados por las bajas temperaturas de los últimos días de septiembre, consigna el último informe de Asagir, sobre la base de datos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
En la semana previa al informe, pese a la falta de piso en algunas regiones, se lograron implantar 75.000 hectáreas, con lo cual hay un adelanto interanual, a nivel país, del 6,3 por ciento. Se espera un avance masivo en la siembra hacia fin de mes.
En la provincia de Buenos Aires, se registraron las primeras implantaciones, pese a los excesos hídricos que afectaron gran parte de la región y que podrían impactar a la baja en la superficie estimada inicialmente, dado que la ventana de siembra del girasol finaliza antes que la del maíz o la soja.
En regiones aisladas del Sudoeste y Oeste bonaerenses hubo escaso progreso en la siembra en la última semana. El avance es de 20, 13, 8 y 6 % en la Cuenca del Salado; en el Centro de la Provincia de Buenos Aires y en las regiones Norte de la Pampa- Oeste de Buenos Aires y Sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa, respectivamente. En el Sudeste, la siembra apenas ha comenzado (4 % de cobertura) y la Bolsa estima que lotes de zonas bajas serían cubiertos por girasol, en lugar de soja, por temor a un otoño excesivamente lluvioso que dificulte la cosecha de esta última.

El informe de octubre del USDA

Las novedades más importantes, con respecto a septiembre, tienen que ver con un aumento de MT 4,6 en la producción estimada de las siete principales oleaginosas. Esta suba no impacta significativamente en la oferta de los aceites, como se verá más adelante. Pese a ello, resulta muy significativa la re-estimación al alza en la producción de soja (MT 6,15), totalmente atribuible a la de Estados Unidos. El segundo cambio importante es una baja de 2,3 millones de toneladas en la producción mundial de canola.
Esta mayor oferta no se traslada al crushing, que sube apenas en 900.000 toneladas (0,2%), ya que del adicional de oferta de semilla de soja, MT 4,16 se acumula al stock y sólo MT 2 se incorpora al crushing, en tanto cae la molienda de canola en MT 1,56. Finalmente, los stocks totales de oleaginosas crecen 5,9%, es decir MT 3,56.
En el mercado de los nueve principales aceites, no hay modificaciones en el total producido, con respecto a septiembre, registrándose una leve suba en la oferta del de soja, que es compensada con una merma en el de canola. Obviamente, dado el cambio en la composición de la oferta y el aumento en la estimación de la producción sojera, hay una acumulación adicional de stocks por MT 1,3 en el total, principalmente ligada a la mayor oferta de aceite de palma, ya consignada en informes anteriores.
Para los nueve aceites, en la comparación interanual, la producción se mantendría estable mientras que el consumo crecería 3,2%, lo que se traduciría en una caída del 17,6% en los stocks finales, es decir unas MT 2,75. Las importaciones crecerían 2,7%, fundamentalmente por la suba del 4,2% en las compras de aceite de palma, mucho más barato que sus principales competidores.
Particularmente, para el caso del aceite de girasol, la producción mermará 10,7% mientras que el consumo crecerá 2,1% y las importaciones caerán 1%. La digestión de stocks estará entre las más significativas, con una baja del 27,2%.
Estos números no difieren demasiado de los de la estimación anterior, ya que la producción mundial de girasol no ha sido modificada. Será de MT 34,8, o sea un 11% inferior a la de la campaña pasada (MT 4,3 de merma). Considerando nuestros tres principales competidores del Hemisferio Norte, las bajas son significativas: 30,4% en Rusia (MT 2,9 menos); 10,5% en Ucrania (inferior en MT 1) y 15,5% en la Unión Europea (MT 1,28 de caída).
En síntesis, la re-estimación al alza en la producción mundial de soja, y a la baja en la de canola, no afectan en lo sustantivo al mercado de los aceites, donde sigue manteniéndose la estrechez planteada en los últimos informes. Lo mismo se observa, particularmente, en el caso del aceite de girasol, donde la digestión de stocks es muy sustantiva, a raíz de la fuerte caída en la producción proveniente del Mar Negro. La caída de los precios, en los últimos días, se debe a mayores compras del aceite más barato (palma) y a la simpatía con lo ocurrido en los mercados granarios.