. Las pymes agroindustriales, con presente y futuro en la exportación de manufactura

DECLARACIONES DEL MINISTRO LEONARDO SARQUÍS

“La Argentina puede producir alimentos para 600 millones de personas y Buenos Aires puede hacerlo para 300, el compromiso es estar junto a los productores y las empresas y facilitarles las herramientas para poder insertar sus productos en nuevos mercados”, expresó el funcionario. 

La provincia de Buenos Aires exportó durante 2017 más de 9.400 millones de dólares en productos agroindustriales.

La provincia de Buenos Aires exportó durante 2017 más de 9.400 millones de dólares en productos agroindustriales, según lo consignó el ministro de Agroindustria bonaerense, Leonardo Sarquís. Se trata de “cereales (trigo, cebada y maíz), oleaginosas (soja y girasol), carne vacuna, miel, harinas de soja, alimentos balanceados, entre muchos otros”. Sarquís agregó que “entre 2015 y 2017 el volumen de exportaciones agroindustriales bonaerenses aumentó un 30%” y destacó el buen futuro de las Pymes provinciales en la exportación de estos productos agroindustriales, en declaraciones en la feria alimentaria Sial de París 2018 que finalizó en Francia.

El funcionario acompañó a un grupo de pymes bonaerenses que participó de la Feria donde se reúnen profesionales, empresas, productores y compradores de la industria agroalimentaria mundial.

Consideró que “la Argentina puede producir alimentos para 600 millones de personas y Buenos Aires puede hacerlo para 300, el compromiso es estar junto a los productores y las empresas y facilitarles las herramientas para poder insertar sus productos en nuevos mercados”. “Tenemos que profundizar el agregado de valor a los alimentos que producimos, hay un aumento grande en la producción de alimentos orgánicos, ya que la alimentación está cambiando”, aseguró Sarquís.

Trigo exportable

Las exportaciones de trigo nuevo registradas hasta mediados de octubre llegaron a 5,8 millones de toneladas, correspondiente a la actual campaña, por un valor estimado en torno a los US$ 1.300 millones, según un sondeo de la Bolsa de Comercio de Rosario. En base al recorte en la producción estimada a 19 millones de toneladas para el total de la campaña, el saldo exportable se proyecta en 12,6 millones de toneladas, “aunque ello llevará el stock final a un mínimo histórico de 0,3 millones de toneladas”, advirtió la autora del informe, Emilce Terre.

“Tomando un valor estimativo promedio vigente en la fecha de registro de cada declaración jurada de venta al exterior para el mes de embarque pactado, puede inferirse que estos compromisos suman un valor de ventas de más de US$ 1.305 millones”, indicó la especialista.

Además señaló que el 85% de esos compromisos (US$ 1.106 millones) fue “pactado para el trimestre que va de diciembre de 2018 a febrero de 2019 inclusive”.

Según Terre, las exportaciones serán un 5% más que en la campaña 2017-2018, aún por debajo del récord histórico de 12,8 millones de toneladas alcanzado en el ciclo anterior 2016-2017.