PANORAMA GANADERO

PANORAMA GANADERO

Las vacas recompusieron valores

Continuó la salida de vacas y mejoró el interés de la demanda. Hubo menos terneros y leves mejoras. Los negocios en Saladillo, Cacharí y Azul. El MAG no repunta.

Por: Gustavo Mandagarán
17 de julio de 2022

Con menos ofertas y mejoras en todas las categorías de vacas y toros cerró la primera quincena del mes. La falta de precipitaciones y la inestabilidad económica y política condicionaron los negocios.

La demanda ratificó el interés por los conjuntos de manufactura y conserva elevando los pisos y llevando hasta $190 los mejores conjuntos. La brecha con la vaca buena siguió escasa y hasta $240 pagaron en la feria de Sivero y Cía.

La oferta continuó sobresaliendo y este sentido vimos vender unas 700 en Saladillo, 430 en Cacharí y 423 en la reciente operatoria de Adolfo Koerner y Cía. No todas eran improductivas. Conjugaron la falta de campos y las necesidades económicas. En las compras imperó la demanda exportadora y en menor medida las llevaron para invernar.

La invernada también reflejó leves mejoras con topes de $73.500/190Kg.($386,85) en el remate de Hugo R. Arístegui y Cía. Hubo menos terneros en general y los escasos conjuntos completos alcanzaron los mejores precios. En el caso de las hembras, los feedloteros, compraron en mayoría y la seca imperante limitó el destino a cría. En ese segmento destacamos un lote con 62 AA NyC de Puesto del Este vendidas en $68.000/175., en Saladillo.

Para esta semana se anuncian operatorias en Olavarría, Azul, Rauch y Tapalqué con haciendas para todos los destinos. Luego está confirmada la Exposición de la Sociedad Rural de Argentina en Palermo y en el mes de agosto remates de cabañas.

Tres Marías de Gutiérrez lo anunció para el viernes 18 y Wallace SA., comunicó varias ventas comenzando el 30 de agosto con la cabaña Inambú, en Balcarce.

Números definitivos

En Saladillo Sivero y Cía., vendió gordo, invernada y cría y con plazos de 30/60 días los martilleros Enrique Wallace y Marcelo Valencia lograron estos precios:

Novillitos $339,00/349,00; novillos $280,00/330,00; vaquillonas $250,00/325,00; vacas buenas $190,00/240,00; manufactura y conserva $145,00/191,00 y los toros $175,00/200,00.-

Terneros livianos $346,15/392,15; medianos $353,20/394,25; entre pesados $336,06/365,38 y los novillos $278,90/341,60.-

Terneras livianas $296,30/364,28; medianas $351,51/400,04; entre pesadas $310,34/356,38 y las vaquillonas $310,34/321,15.-

Vaquillonas preñadas $150.000. Vacas preñadas usadas $70.000/89.000. Vacas paridas usadas $50.000; sin servicio $65.000/90.500.-

Las ventas siguieron en Cacharí donde con plazos de 20 días operó Hugo R. Aristegui y Cía.

Vacas buenas $196,00/220,00; manufactura y conserva $130,00/186,00 y los toros $170,00/253,00.-

Ricardo y Tomás Arzoz condujeron la operatoria y lograron estos guarismos:

Terneros livianos $357,14/420,325; medianos $361,70/388,57; entre pesados $343,61/351,35 y los novillos $296,16/324,42.-

Terneras livianas $350,00/353,52; medianas $337,15/342,93; entre pesadas $333,50/342,31 y las vaquillonas $267,92/275,86.-

Vacas preñadas usadas $75.000/91.200.-

Con 700 cabezas y mayoría de haciendas a la balanza, en Azul, trabajó Adolfo Koerner y Cía.

Los martilleros Víctor Sissini y Simón Koerner alcanzaron estos valores.

Vacas buenas $196,00/220,00; manufactura y conserva $142,00/185,00 y los toros $140,00/230,00.-

Terneros livianos $353,57/400,00; entre pesados $338,23 y los novillos $268,35/311,41 ($106.000/395Kg)

Terneras livianas $370,85; medianas $360,60 y las vaquillonas $253,25/328,85.-

Vacas preñadas usadas $85.000/90.000. Vacas paridas usadas $47.000 (lqp).

Cañuelas no repunta

En la semana negociaron 20.768 vacunos y la última rueda con 10.382 cabezas se reiteró el escenario negativo para el consumo chico y mejorado para las vacas.

Los indicadores mostraron quitas con la semana precedente posicionando el Indice Novillo en $270,85 y el Valor de Arrendamientos $273,92.-

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