. Lucen los destetes y llenan las ferias

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Sobresalió la concentración Angus en Azul y el Remate aniversario de Hugo R. Arístegui y Cía., Cantidad, genética de punta y rodeos sobresalientes impactaron en las compras de bonaerenses, pampeanos y cordobeses. Los machos obtienen precios moderados y las hembras continuaron relegadas. Seca, granizo y las primeras heladas del año en Azul.
Por Gustavo Mandagarán - gmandagaran@diarioeltiempo.com.ar
La cara más visible de la seca y los corrales llenos de terneros cerraron  una semana complicada.
Las variables climáticas jugaron negativamente y dejaron una granizada en Azul centro y también las primeras heladas del año. El último viernes se registraron temperaturas inferiores a los cero grados en la zona sur del partido con una mínima de 0,3° en La Chiquita a las 7 de la mañana. Además midieron 0° en Siempre Amigos y 0,7° en La Firmeza.
Los lotes de soja continúan en la etapa llenado de vainas y este proceso se vio favorecido por las precipitaciones del fin de semana pasado, que a pesar de ser escasas aportaron alrededor de 10 a 20 milímetros a los campos. Por su parte, las bajas temperaturas nocturnas propician el final del ciclo del cultivo, y esto influye negativamente  en la duración de la etapa del llenado. Se espera que se cumplan los pronósticos de lluvia para este fin de semana y que se mantenga el clima templado al menos durante todo marzo, para atenuar las pérdidas en el cultivo. Indicaron desde H. J. Navas y Cía.
La falta de agua resulta acuciante y desespera a más de un productor con los campos severamente achicados y sin comida para los animales. “Todavía no nacieron las avenas” aseguró Julio César Pioli, uno de los invernadores naturales de Cacharí que suele vender unos 400 novillos a principios de año.
A esto se sumó la gran salida de terneros con ferias completas, remates televisados y varios miles de animales ofrecidos. Los números moderados para machos y bajista en el caso de las hembras fue lo más visible del complejo escenario
En la semana que entramos, las ofertas continuarán sumando encierres espectaculares. Concretamente más de 15 mil vacunos si contamos los ofrecimientos de Wallace Hnos., Hourcade Albelo y Cía., Sivero y Cía., y La Fiesta del Chacarero en Chillar.
 
Lo mejor en Azul y Cacharí    
Como preveíamos, en nuestra ciudad sobresalió el gran embrete de los Destetes Angus.
En la feria local encerraron unos 6 mil animales y se repitieron históricas compras y proveedores. Alberto Guil, Guillermo Vitelli y Enrique Gonzalez cargaron los mejores destetes para Buenos Aires, Córdoba y La Pampa. Son operadores habituales en el remate de marzo y siguen marcas tradicionales de nuestro partido.
Todos los compradores coincidieron en las limitaciones de sus campos por la sequía imperante pero, apostaron a futuro con la hacienda local. “En Adelia María no llueve desde el 26 de enero”, aseguró el cordobés que lideró varias adquisiciones. Luego afirmó “Somos engordadores y proveedores de un gran frigorífico; lo que compramos en Azul no nos falla nunca”
Néstor I. Goenaga y Cía., y Ganadera Azul SRL., recibieron el auspicio y el reconocimiento de la Asociación Angus. En las primeras filas de la feria se observó todo el potencial vacuno y dejaron como saldo que escasas   localidades del interior bonaerense están en condiciones de competir con el encierre azuleño.
Haciendas de Torchio Hnos., Néstor Murillo, Enrique Adrogué, Urrea Hnos., Arvama SA, Hidalgo SRL y Moscardi Mariño e Hijos resultaron premiadas y se llevaron precios de referencia con un tope de $9.060 por los terneros colorados de 220 Kg., de Jorge y Mirta Torchio. También pagaron $9.720/235Kg., por el conjunto de Horizonte de Chillar.
En Cacharí, unos 4 mil ejemplares y nuevos destetes marcaron el ritmo de la “zafra” 2018. La plaza ratificó haciendas en muy buen estado y presentación y también sobresalió un comprador de más de 800 cabezas como en años anteriores. Para “La Victoria” de Guillermo Roffo se fueron 850 terneros con un máximo de $9.000/235Kg.
En todas las ventas las hembras quedaron relegadas al momento de las definiciones con menos valores. Por estado, cantidad (jaulas completas) y necesidad de exportación los machos mantuvieron interés y se ubicaron sin números extremos.
En la Sociedad Rural de Azul, Enrique Adrogué y Juan Ignacio Goenaga ofrecieron las haciendas con 30 y 60 días y también ubicaron animales de contado.
Terneros livianos $40,64/47,45; medianos $40,94/41,76; entre pesados $38,78/41,16 y los novillos $30,62/35,07.
Terneras livianas $36,92/46,39; medianas $36,35/38,81; entre pesadas $32,28/36,80 y las vaquillonas $30,22/31,23.
En la feria cachariense, Ricardo Arzoz, lideró la operatoria con 20 días de plazo y sobresalieron los conjuntos de la administración Coppola con un máximo de $8.900/230Kg.
Juan Cruz Arístegui habló en el 26° aniversario de la consignataria que fundaron su padre y diversos socios y agradeció a todos en general. Reconoció a los productores locales  y a los 115 remitentes que sumaron sus haciendas. Luego fue contundente y en pocas palabras habló del estado “deplorable” de los caminos rurales.
Los números de la tarde cachariense dejaron por terneros livianos $41,50/42,90; medianos $40,00/40,90; entre pesados $36,44/38,70 y los novillos $27,20/30,78.
Terneras livianas $40,00/41,30; medianas $34,05/36,22; entre pesadas $33,20/38,00 y las vaquillonas $30,25/31,45.
Vacas preñadas nuevas $13.500; medio uso $12.000 y las usadas $6.300/9.000. Vacas paridas nuevas $5.500 y las usadas $4.500/5.250.
A la balanza, novillos $28,00/30,00; vaquillonas $26,00/30,00; vacas buenas $18,00/23,40; manufactura y conserva $12,00/16,80 y los toros $16,00/23,80.
 
El encierre de Adolfo Koerner y Cía.    
La grilla de remates en nuestro partido finalizó con la operatoria de Adolfo Koerner y Cía., donde se trabajó con haciendas para todos los destinos.
El viernes, Víctor Sissini, ofreció los animales con 20 días de plazo y en primer lugar ubicó la mercadería al peso.
Novillos $25,00/26,20; vaquillonas $25,00/27,00; vacas buenas $21,80/24,80; manufactura y conserva $15,00/19,00; conserva inferior $12,00/13,70 y los toros $17,00/21,00.
La firma reunió varios lotes de nuevos destetes y en esa categoría se impusieron por estado y presentación machos y hembras de Lynca SA., y de la Suc. Mauricio Arrastúa. Los primeros hicieron $6.400/158Kg y los restantes se ubicaron a $7.900/205Kg. En las compras y para una firma santafesina, llevaron varios lotes de machos hasta 8.350/225Kg.
Los números finales dejaron por terneros livianos $40,50/44,00; medianos $37,87/40,00; entre pesados $33,04/35,71 y los novillos $30,21.
Terneras livianas $37,21/38,90; medianas $37,10/37,56; entre pesadas $34,77/34,87 y las vaquillonas $27,64/29,16.
Con 30/60 días de plazo, vacas preñadas nuevas $12.000 y las vacas usadas $7.500.
 
Liniers cerró favorable    
La última rueda de operaciones de la semana en el Mercado de Liniers se  desarrolló con una oferta moderada, pues de 198 camiones fueron descargados 7182 vacunos, que completaron una entrada de 23.690 animales para todo el segmento comercial. Los compradores actuaron con tranquilidad frente a la diversa calidad de los lotes expuestos y distinguieron con los mejores valores de la jornada a los conjuntos que reunieron calidad y óptima terminación, en especial cuando se trató de novillos y de las haciendas livianas de consumo.
Los indicadores semanales dejaron mejoras comparados con la semana precedente y ubicaron el Índice Novillo en $31,47 y el Valor de Arrendamientos $32,49.