PANORAMA GANADERO. Negocios firmes

Por Gustavo Mandagarán

Con leves mejoras en Mataderos y valores consolidados para la invernada y cría culminó el séptimo mes del año. No menor resultó la vuelta de los remates a la Sociedad Rural Argentina donde la firma Alfredo S. Mondino vendió más de 12.000 vacunos. La plaza se observó firme y después de varias horas de trabajo se ubicaron todos los animales.

En nuestra ciudad, Wallace SA., finalizó sus ventas de julio con 3.655 cabezas negociadas. En la Web, terneros de Agropecuaria Las Nazarenas hicieron $44.500/178Kg. ($250) y en la operatoria física, terneras de Moscardi Mariño e Hijos llegaron a $37.600/156Kg. ($241,02).-

No hubo concentraciones relevantes y no se esperan ofertas significativas de invernada y cría para las próximas rondas. El ciclo 2021 está prácticamente concluido y con los remates de reproductores de Las Blancas de Delfinagro y Tres Marías de Gutiérrez se inicia la nueva temporada en nuestra zona.

Con más de 1.500 kilos de carne, -hasta el momento-, los precios de los toros son favorables a los cabañeros que ofrecerán el grueso de sus producciones el próximo mes.

La mayoría de las ventas serán virtuales y podría haber operatorias físicas asegurando los protocolos vigentes. En esa línea, algunos consignatarios proyectaron remates en las rurales y cabañas para mediados de septiembre y octubre respetando las exigencias sanitarias.

Números definitivos

La venta de Alfredo S. Mondino en la Sociedad Rural Argentina se televisó por Canal Rural. Los martilleros Roberto Mondino, Ernesto Colombo y Julián Bicondoa ubicaron 12.584 cabezas con plazos de 30/60/90 días.

Terneros livianos $236,00/250,00; medianos $218,00/241,00; entre pesados $218,00/236,00 y los novillos $181,00/220,00.-

Terneras livianas $226,00/231,00; medianas $201,00/231,00; entre pesadas $205,00/231,00 y las vaquillonas $207,00/214,00.-

Vaquillonas preñadas $81.000/92.000. Vacas preñadas nuevas $73.000/93.000; medio uso $74.000/77.000 y las usadas $50.000/61.000.-

Vacas paridas nuevas $61.000 y las usadas $28.000/34.500.-

El pasado martes, por la Web, Juan Wallace, condujo el encierre de Cacharí y Tapalqué con plazos de 30/60 días y obtuvo estos precios con 761 animales negociados.

Terneros livianos $242,00/262,00; medianos $230,00/250,00; entre pesados $221 y los novillos $180.-

Terneras livianas $228,00 y las medianas $207,00/217,509.-

Vacas preñadas usadas $55.000/57.000 y las vacas paridas usadas $32.300 (lqp) Sin servicio $37.719.-

Al otro día, en la Sociedad Rural de Azul, Wallace SA., comercializó 2.060 vacunos y con los mismos plazos la operatoria dejó estos valores.

Terneros livianos $238,46/248,32; medianos $217,51/246,40; entre pesados $201,65/229,73 y los novillos $177,46/199,28.-

Terneras livianas $206,11/257,14; medianas $198,80/216,57; entre pesadas $195,00/215,38 y las vaquillonas $169,33/186,51.-

Vaquillonas preñadas $80.000/85.000 y las vacas preñadas usadas $48.000.-

A la balanza: Novillos $161,00/183,00; vaquillonas $150,00/170,00; vacas buenas $125,00/140,00; manufactura y conserva $85,00/119,00 y los toros $120,00/160,00.-

Liniers cerró con mejoras

La última rueda del Mercado de Liniers se compuso con 4.672 animales que se sumaron a la pobre oferta de 14.729 cabezas semanales.

Después de los negocios del viernes desde la Web Del Sector indicaron: "La demanda trabajó con más interés y los valores presentaron leves mejoras. Para novillos en general $5 con tope de $191 por un lote de 450 kilos. El consumo se vendió con agilidad y los precios fueron acordes a la calidad ofrecida. Se destacaron novillitos pesados a $200 de 393 kilos.

La vaca mejoró $5 en general y la vaca especial llegó a un máximo corriente de $145 y tope por vaquillonas con kilaje de vaca que superó los $180 en lotes de 430 y 440 kilos".

Los indicadores definitivos dejaron el Índice Novillo en $170,18 y el Valor de Arrendamientos $173,31.-