EL MES QUE VIENE . Nuevas jornadas de capacitación del Club de la Lavanda

El Club de la Lavanda organiza para los días 14 y 15 de diciembre -en plena floración de lavandas angustifolias y lavandines-, dos días de capacitaciones orientadas "a la producción, a la suma de valor agregado, al destilado de estas nobles plantas y su potencial como atractivo diferencial en nuestro turismo rural".

Además, el sábado 16 de diciembre, día de la fundación del Partido Azul, se realizará a modo de cierre la primera fiesta de la lavanda de la zona. "Durante el 2020 que recién arrancamos y mientras se sucedía la pandemia organizamos desde Azul 8 jornadas de lavanda virtuales que fueron creciendo en número de asistentes, en oradores especializados de todo el país y con invitados internacionales de Chile, Brasil, México, España, Francia, Estados Unidos y Colombia. Fueron experiencias muy enriquecedoras por la conexión y amistad virtual que logramos y darnos cuenta que éramos muchísimos los que disfrutamos de esta misma pasión alrededor del mundo" comentaron las organizadoras.

"Hicimos otras jornadas en 2021 y una en 2022. Luego de eso se sucedieron muchos viajes de visita entre productores y fans de la lavanda para conocer de manera "real" a los amigos de la lavanda" agregaron.

En este punto señalaron que las capacitaciones serán dictadas en la Facultad de Agronomía de Azul y la Sociedad Rural de Azul en horas de la mañana y en diferentes plantaciones de lavanda por las tardes.

"Las lavandas y sus productos de destilación", "La lavanda como atractivo de valor en el turismo rural", un posible Taller de perfumería y "Cómo potenciar la producción de lavandas" serán algunos de los temas que se abordarán durante las jornadas de capacitación.

"Sentimos que es hora de volver a reunirnos, de seguir creciendo en este club que busca motivarnos, compartir contactos e ideas, inspirarnos e inspirar a otros para que puedan desarrollarse personal y económicamente a través de la lavanda y los múltiples usos que le podemos dar a través de los sentidos", puntualizan.