. PANORAMA GANADERO: Arrancó el ciclo de los reproductores

Enrique Wallace al frente de la producción de los Bustingorri que promedió 17.230 pesos.
Vendieron la producción de los Hnos. Bustingorri y con 140 toros promediaron 17.230 pesos. Hay menos invernada y las vacas engrosan las ofertas. Las ventas en Bahía Blanca, Saladillo, Cacharí y Azul. Por Gustavo Mandagarán

El ciclo de invernada tiende a culminar y se aproximan la muestra anual de la Sociedad Rural Argentina y las ventas de reproductores en diferentes cabañas y rurales del país.
El viernes, en Saladillo, se ofreció la producción de Bustingorri Hnos. y sus cabañas San Patricio, San Patricio Viejo y Las Dos Marías.
El mercado se observó alcista y comprador con 140 toros que oscilaron entre 14.000/25.500 pesos y un promedio general de 17.230 pesos.
De entrada ofrecieron el 25% de "San Patricio Areco" nacido en septiembre de 2010, CE 43 cm. con un peso de 775 Kg. y se vendió en 51.000 pesos.
En la pista de la Sociedad Rural remataron un centenar de vacas preñadas, negras y coloradas, entre 5.000 y 6.100 pesos con demanda moderada y selectiva.
Enrique Wallace de Sivero y Cía., se hizo cargo de los reproductores y con plazos de 60 y hasta 180 días con Galicia Rural los vendió después de 2 horas.
Después de los negocios hubo conformidad y satisfacción de los vendedores que efectuaron su 31° remate anual. Ignacio Bustingorri habló de los toros e hizo referencia a cambios en el área de ojo de bife, engrasamiento y mejora destacada en Marbling.
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Las ventas de invernada y cría
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Los mercados siguieron con precios corrientes que no superan los 12 pesos y más activos con mayores plazos de ventas.
En Bahía Blanca, Edgardo Vittori S.A., encerró la mayor oferta de la semana con 4.320 animales gordo y de invernada y cría y la venta sobresalió por cantidad y precios.
Con 30,45 y hasta 60 días de plazo Adolfo Concetti y Juan José Ercasti vendieron 2.700 animales de invernada y más mil vientres al final de la jornada.
La plaza dejó por terneros livianos 11,00/13,39; medianos 10,00/11,70; entre pesados 9,29/10,24 y los pesados 8,04/8,78.
Las hembras livianas 10,47/11,15; medianas 9,78/11,63; entre pesadas 9,52/11,90 y las vaquillonas 8,46/10,17.
Las ventas terminaron con los vientres que dejaron por vaquillonas preñadas 3.500/4.200 pesos; vacas preñadas nuevas 3.000/3.820 pesos y las usadas 2.380/3.540 pesos. Finalmente, más de 500 vacas vacías oscilaron entre 1.290 y 2.640 pesos.
En Saladillo, Sivero y Cía., ofreció más de 2.000 cabezas de invernada y cría y se destacaron varios conjuntos de terneras de hasta 190 kilos.
La casa operó con los plazos habituales y la demanda actuó moderada al momento de las definiciones.
Los terneros livianos 12,14/12,33; medianos 11,00/11,37 y hasta 230 kilos 11,00/11,33.-
Las terneras livianas 11,70/11,86 y las medianas donde sobresalió estado y presentación, 10,62/11,05.
Las ventas culminaron con vacas paridas usadas a 2.250 pesos, lo que pisa.
En Cacharí; Wallace Hnos., sumó 773 vacunos y resaltaron varias filas de vacas para todos los destinos. La sobreoferta de vacas no castigó el negocio y con moderación se vendió todo lo encerrado en la ex feria de Azcona.
Machos livianos 13,70/13,70; medianos 10,96/12,13 y hasta 230 kilos 10,69/10,80.-
Las terneras livianas 10,62/10,81; medianas 10,00/10,32; entre pesadas 10,00/10,61 y hasta 250 kilos 8,67/8,67.
Las vacas preñadas nuevas 3.400/3.800 pesos; medio uso 3.300 pesos y las usadas 2.140/2.500 pesos.
La hacienda al peso dejó por vaquillonas 7,00/7,20; vacas buenas 5,00/6,30; manufactura y conserva 3,65/4,47 y los toros 4,20/5,70.
Finalmente, en Azul, operó Néstor I. Goenaga y Cía., con haciendas exclusivamente al peso.
Juan Ignacio Goenaga vendió con los plazos habituales de la casa y obtuvo por novillitos 9,88/10,50; novillos 9,28/10,02; vacas 6,00/8,00; manufactura y conserva 3,00/4,80 y por toros 5,00/6,50.
Esta semana la actividad se verá condicionada por el paro de transportistas y el feriado del martes. En el ámbito de las ferias, el próximo jueves operarán en Azul Adolfo Koerner y en Cacharí, Hugo R. Arístegui y Cía.
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Liniers, con cierre favorable
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Después de una semana con bajas por la abundante oferta que llegó a 13.265 animales el día martes, el Mercado de Liniers, actuó con mejoras en la última rueda y 6.864 vacunos negociados.
En la semana sumaron 37.177 cabezas y el viernes se dieron mejoras de hasta 20 centavos para las haciendas livianas y de feedlot.
El Índice semanal de Novillo se ubicó en 9,13 y el Valor para Arrendamientos 9,24.

La importante oferta de Edgardo Vittori en Bahía Blanca.

Destacados conjuntos de invernada en Sivero y Cía.