PANORAMA GANADERO

PANORAMA GANADERO

Poco y alentador

Vacas y toros siguieron demandados y subiendo números. La invernada se afirmó en las distintas ventas. Las Blancas de Delfinagro y Tres Marías de Gutiérrez venden sus producciones. Goenaga y Biaus operan en el MAG.

Por: Gustavo Mandagarán
14 de agosto de 2022

Con pocas operaciones y menos haciendas se reafirmó el valor de vacas y toros. Se reiteró el escenario de interés manifiesto de la industria y exportadores por esas categorías dejando pisos de $200 por la de manufactura; hasta $270 las mejores y máximos de $308,00 por los toros en el MAG. Lo mismo sucedió en la ferias y con pocos ingresos sobresalieron las compras para China.

La invernada continuó mejorando números. Disminuyeron las ofertas y con más corrales vacíos la demanda actuó decida. Los más livianos superaron los $500 y los mejores lotes de medianos (jaulas completas/marca líquida) rondaron los $400.

Todo indica que continuarán los ingresos limitados y que persistirá la necesidad de compra. Se observa un negocio firme con 5/6 operadores habituales, competitivos y decididos por la reposición y a no quedarse en pesos.

Grandes escenarios

Después del feriado veremos las primeras ventas relevantes de reproductores en nuestra zona.

El próximo miércoles, Las Blancas de Delfinagro, ofrecerá su remate anual en Azul con 650 reproductores machos y hembras en las instalaciones del Mirador. La venta -física- estará a cargo de Sáenz Valiente Bullrich y Cía., y se podrá seguir por Streaming desde las 13 horas.

Las vaquillonas (paridas preñadas y para servicio) se venderán por una pantalla gigante; y durante el almuerzo Gervasio y Fernando Sáenz Valiente rematarán los toros en la pista de ventas.

Los visitantes que llegaron para el día de campo en Los Cerritos.

Al otro día, en la localidad de Bunge, Benito Juárez, Ganadera Azul SRL. venderá la producción de la cabaña Tres Marías de Gutiérrez.

Como de costumbre, el martillero Enrique Adrogué estará al frente de la subasta y en esta oportunidad se rematarán 350 animales PP y PC -machos y hembras- y una Elección de la última parición.

Los Gutiérrez, -siempre ganadores en la Sociedad Rural Argentina- vienen de obtener Reservado de Campeón macho y en esta oportunidad tendrán como invitadas a las cabañas Numael, San Manuel y Alejandro Luro con vaquillonas PC.

La operatoria está prevista para las 14 horas, con fuertes expectativas por el regreso a la venta física.

Trasciende que mexicanos, brasileros, colombianos y uruguayos pujarán las hembras PP y allí los valores pueden dispararse con el cambio favorable para los visitantes.

La serie de ventas semanales culminará el próximo viernes en General Alvear donde la firma Sivero y Cía. efectuará la primera venta Anual con vaquillonas MAS y toros PC de La Prometida de Santa Yvonne SA.

Esta semana, rumbo a su venta de septiembre, la cabaña Los Cerritos recibió a más de 50 visitantes y posibles compradores de provincias vecinas.

En el día de campo, una delegación ligada a la genética de Juan Debernardi observó la oferta que rematará Wallace SA. y destacaron el estado y presentación del rodeo que exhibió Gustavo Pouyanne.

Gordo, invernada y cría

En Azul trabajó Adolfo Koerner y Cía.; y con diferentes haciendas el martillero Simón Koerner ubicó toda la mercadería.

Vaquillonas $269,00/279,00; vacas buenas $250,00/272,00; manufactura y conserva $178,00/240,00 y los toros $262,00/276,00.

Terneros medianos $406,06; entre pesados $375,60/399,15 y los novillos $325,73.

Terneras livianas $411,76/436,70; medianas $387,77 y las vaquillonas $356,00/399,00.

En la misma jornada, Hugo R. Arístegui y Cía. vendió con plazos de 20 días, 1.200 vacunos en Cacharí.

Los martilleros Ricardo y Tomás Arzoz condujeron la subasta y lograron estos precios:

Vaquillonas $290; vacas buenas $240,00/270,00; manufactura y conserva $185,00/255,00.

Terneros livianos $392,85/526,10; medianos $411,42/424,24 y los entre pesados $358,33/395,38.

Terneras livianas $424,54; medianas $378,37/414,70 y las vaquillonas $345,83/354,55.

Vacas paridas usadas $53.250/59.250 (lqp) y preñadas usadas $96.000/112.500.

En General La Madrid, Juan Wallace martilló un millar de vacunos de la firma Matteucci y Bardín con 30/45/60 días de plazo.

Vaquillonas $244,00/274,00; vacas buenas $236,00/254,00; manufactura y conserva $180,00/228,00 y los toros $274,00/320,00.

Terneros livianos $457,52/483,47; medianos $401,26/435,03; entre pesados $368,22/385,37 y los novillos $349,10/359,85.

Terneras livianas $450,00/492,31; medianas $400,00; entre pesadas $327,51/365,65 y las vaquillonas $306,77/328,06.

El MAG, con Goenaga y Biaus en los negocios

Anteayer viernes operó por primera vez la firma Goenaga y Biaus SRL en el Mercado Agroganadero de Cañuelas. Se trata de un nuevo desafió de los consignatarios locales asociados a Luis y Juan Biaus, de vasta trayectoria comercial y ganadera.

En la primera jornada ubicaron un centenar de animales de siete remitentes y desde mañana trabajarán en la propia casilla. Esta semana el ente concentrador de haciendas ubicado en la localidad de Cañuelas negoció 22.711 vacunos y en la última rueda se vieron ventas trabajosas con excepción de vacas y toros.

Los indicadores de la semana posicionaron el Índice Novillo en $286,15 y el Valor de Arrendamientos $292,10.

Todo el equipo de Goenaga y Biaus en la casilla que operará en el MAG.

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