. Pocos negocios y precios estables

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El paro de SENASA impidió las operaciones de invernada y cría y disminuyó los ingresos en Liniers. El conflicto gremial podría extenderse a partir del miércoles. Topes de 25 pesos y más de 400 vientres en Sivero y Cía.

Por Gustavo Mandagarán

Los primeros días de mayo dejaron una semana atípica y con escasos negocios. El paro de los trabajadores de ATE-SENASA impidió remates ferias y prácticamente no se realizaron operaciones. Distinto fue en el Mercado de Liniers donde los ingresos sirvieron para elevar los números y posicionar mejor a casi todas las categorías.

La problemática de SENASA sigue latente y es tan vieja como incompresible. La incapacidad política para resolver problemas se puso nuevamente de manifiesto y durante 96 horas productores, ferieros y una cantidad de actores se vieron imposibilitados de trabajar. Las fuentes sindicales dicen que el conflicto está vigente y expresaron: “si no hallamos respuesta, el martes volvemos al paro”. La medida se extendería hasta el viernes inclusive y sería por 72 horas en reclamo de la  apertura de la paritaria sectorial y de la mesa de relaciones laborales; el pase a planta permanente de todos los  contratados  y la equiparación salarial con organismos que cumplen tareas similares (AFIP, Aduana, Migraciones e INTA).

Las 96 horas de paro impactaron favorablemente en el Mercado de Liniers y especialmente el día miércoles donde la demanda actuó con firmeza y afirmó de los 22.731 animales comercializados. Los máximos dejaron novillos a $19,80; novillitos $22,30; vaquillonas $21,60 y $23,20 por terneros.

El viernes decayó el interés y hubo quitas de 30 centavos con la excepción de lotes especiales y terneros.

Esta semana, con mayores ingresos, se espera la normalidad en Mataderos  pero todo depende de la resolución del conflicto gremial.

Los indicadores semanales observaron cambios sustantivos y dejaron el Índice Novillo en 17,18 y el Valor de Arrendamientos en 17,31.

Estabilidad en los corrales   

Después de las abultadas salidas de la zafra de terneros las plazas tendieron a estabilizase y consolidaron entre $20 y $24,50 el kilo de machos de 180 a 200 kilos. ($3.900/$4.940) al bulto. Casi todos los consignatarios trabajaron con plazos mayores a 30 y 60 días de plazo y contados lotes con 90 días.

Los feeloteros son los mayores compradores aunque en las últimas ventas aumentó la participación de los invernadores naturales.

Son pocas las hembras destinadas a cría y en general parten para el engorde definitivo a corral. En las ferias, la categoría más numerosa es la de 170/190 kilos y se ubicaron entre $20,50/24.10 ($3.585/$4.500) al bulto.

Los vientres siguen con viento a favor. Se vende desde la vaquillona preñada hasta la vaca CUT con interés y mayor determinación que en años anteriores. El tope fue de 11.200 pesos por vacas preñadas nuevas de “Don Gino” en el mes de marzo y desde allí se observó un mercado activo y con más interesados en las compras. Esta semana, se ofrecen 700 terneras para cría en el Especial de Ganadera Azul y Néstor I. Goenaga y Cía., y allí estará puesto el futuro de la fábrica.

En Saladillo, el único remate de la semana y hasta 25 pesos   

Por el conflicto gremial varios remates fueron diferidos y ayer, en Saladillo, operó Sivero y Cía., con más de mil vacunos y una interesante cantidad de vientres.

Enrique Wallace condujo la subasta con plazos de 30 y 60 días y superó los 24 pesos -al kilo-  cuando ofreció lotes con 90 días de plazo. Un conjunto de terneras de 190 kilos llegó a 4.560 pesos y hasta 4.660 pesos pagaron machos con los mismos kilos. Subrayamos conjuntos de Angus coloradas de Nicolás Bruzzone con 175/200 kilos que hicieron entre $3.800 y 4.360 pesos.

La demanda resultó selectiva con las preñadas nuevas y se observó más ágil con las de medio uso y usadas donde sobresalieron vacas de La Alameda (usadas con parición julio/setiembre) que llegaron a 6.360 pesos.

Las ventas definitivas dejaron por terneros livianos $22,75/25,00; medianos $23,13/24,52; entre pesados $21,86/22,85 y los novillos $18,23/18,23.-

Terneras livianas $22,02/22,75; medianas $22,02/22,75; entre pesadas $20,91/24,00 y las vaquillonas $18,28/19,36.

Vacas preñadas nuevas $7.150/8.500; medio uso $5.120/6.500 pesos y las usadas $3.400/6.360.

Las paridas nuevas $3.640/4.000, lo que pisa. Vacas vacías $3.500/5.600.