. Polémica en México por carne porcina de EEUU que puede congelarse 4 años

Los productores mexicanos denuncian que tiene precios "depredatorios". Y también se duda de los estándares nutricionales.

MEXICO (NAP). La carne de cerdo que Estados Unidos exporta a México puede tener hasta cuatro años de congelamiento, lo que permite su ingreso al país a precios depredatorios para el mercado nacional, señaló José Luis Caram Inclán, presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos (Cofepor).

En declaraciones publicadas por el portal Agro2000, el dirigente agregó que si bien esa carne no presenta problemas sanitarios, tampoco cumple con los estándares nutricionales con los que sí cuenta la carne de cerdo nacional, que es un producto fresco y de primera calidad.

En conferencia de prensa, Caram Inclán destacó que los porcicultores mexicanos cuentan con la capacidad de atender tanto la demanda de carne de cerdo nacional como la de mercados internacionales.

Al respecto, consideró que las exportaciones de carne —que actualmente son de alrededor de 71 mil toneladas anuales— podrían superar las cien mil toneladas en los próximos años, debido a que en países europeos y asiáticos la producción de carne presenta una tendencia a la baja, debido a factores ecológicos, económicos y políticos. (Noticias AgroPecuarias)