PANORAMA GANADERO . Rumbo a las grandes ofertas

Con pocas operatorias, precios firmes en Liniers y cerca de los grandes encierres del año culminó la segunda semana del mes.

En la reciente venta de Adolfo Koerner y Cía., la demanda convalidó valores y ratificó la tendencia positiva en todas las haciendas. La vaca lideró las intenciones de compra y en todas las categorías impuso agilidad y números.

Esta semana se observarán destacados encierres y ofertas relevantes que marcarán los nuevos tiempos de la comercialización. Habrá terneros en todas las ferias y remates sobresalientes. En Azul, la Nacional de los Destetes Angus y sus Cruzas, mostrará cantidad y la reconocida calidad que a lo largo de los años mostró todo el potencial genético y la excelencia de negros y colorados. Es una de las ventas emblemáticas del año donde operadores de Buenos Aires y diversas provincias llegan a nuestra ciudad y compiten por las diferentes Marcas Líquidas de los criadores locales y de la zona.

Después de la Pandemia, este miércoles, se efectuará la 15° edición del remate que comercializarán los martilleros Enrique Adrogué, Juan Ignacio Goenaga y Martín Iturralde. La venta es auspiciada por la Asociación Angus y los colorados de la familia Torchio lideran las remisiones. Se espera por varias filas de terneros y conjuntos que pesarán 220/230Kg., en los primeros lotes.

En la misma línea de los remates distinguidos se anotan el remate 30° aniversario de Hugo R. Arístegui y Cía., y el cierre de la semana en Las Flores con más de 8 mil cabezas en Sáenz Valiente Bullrich y Cía. Cuando se trata de los televisados, sobresale el remate de Alfredo S. Mondino con 12.000 animales desde Villa Valeria y por Canal Rural.

Números locales

En la Sociedad Rural de Azul, Adolfo S. Koerner y Cía., ubicó 500 vacunos y los martilleros Víctor Sissini y Simón Koerner vendieron las haciendas donde hicieron punta machos y hembras del productor Julio Bernardo Dragui.

Novillos $206,00/242,00; vaquillonas $214,00/234,00; vacas buenas $194,00/220,00; manufactura y conserva $140,00/188,00 y los toros $210,00/282,00.-

Terneros livianos $346,85/371,43; medianos $340,54/357,14 y los novillos $264,70/290,00.-

Terneras livianas $359,15; medianas $347,85/354,77; entre pesadas $320,00/363,00 y las vaquillonas $281,13.-

Cierre firme en Liniers

En la semana negociaron 21.848 vacunos y en la última rueda con 7.989 cabezas, sobresalió el consumo chico.

"La demanda se mostró interesada y operó con agilidad, dando como resultado una plaza firme, principalmente para los novillitos y vaquillonas, que se establecieron corrientes máximos de $315 y $310 respectivamente.

El novillo se consolidó en los $295, mientras que el toro demostró firmeza con muchos conjuntos de pocos ejemplares" indicaron en la web Del Sector.

Los indicadores finales mostraron mejoras con la semana precedente dejando el Índice Novillo en $270,88 y el de Arrendamientos $275,61.-

Mañana operará el Mercado de Cañuelas (MAG) y el martes continuarán los negocios en Mataderos.