GRAL ALVEAR. Se realiza hoy una charla sobre Agrotóxicos, Salud y Nutrición

(De nuestro corresponsal). Hoy viernes, se desarrollará en el Cine Teatro Español una jornada sobre Agrotóxicos, Salud y Nutrición. La actividad está anunciada en los horarios de 9 a 12 y de 15 a 18 y estará a cargo de la Dra. María Esther Lasta.

Temario 

- Los Agrotóxicos. Clasificación. Modelo Productivo Agrícola. Cómo se aplican y cuáles son sus consecuencias a mediano y largo plazo

- El Glifosato y su metabolito ambiental el Ácido Amino Metil Fosfónico (AMPA). Procesos de absorción en la planta.

- Qué son los OGM. Organismos genéticamente modificados. Cuál es el paquete tecnológico usado.

- Cuáles son las distintas consecuencias de éste modelo químico a nivel ambiental.

- Cuánto nos cuesta como Biósfera.

- Qué ventajas y desventajas tiene desde lo social, político y económico.

- Cómo afecta la salud humana.

- Cómo afecta la Soberanía Alimentaria de los pueblos.

- Declaración de Médicos de pueblos Fumigados.

- Síntomas clínicos de una intoxicación aguda y crónica por Organoclorados o Fosforados.

- Determinaciones de laboratorio para identificar las intoxicaciones por agroquímicos y su seguimiento.

- Determinación de Agroquímicos. Metodologías usadas

- Los agroquímicos producen Abortos, Retardo de Crecimiento intrauterino, Malformaciones Congénitas, Hipotiroidismo, Cáncer de Mama, Próstata, Estómago, Colon. Leucemias. También producen Asma, Alergias, Afecciones cutáneas, Respiratorias y Pulmonares.

- La Agroecología, qué es y cómo se aplica.

- Determinación de Agrotóxicos en sangre y orina.

- Determinación de Agrotóxicos en vegetales de consumo.

- Agrotóxicos en algodones y gasas.

- Juicio internacional en La Haya, abril de 2016

Para celíacos

También en el Cine Teatro Español tendrá lugar una disertación sobre Enfermedad Celiaca. Será mañana sábado a partir de las 9 y, también, estará a cargo de la Dra. María Esther Lasta, quien abordará las siguientes cuestiones: Celiaquía. Prevalencia. Marcadores Genéticos. Síntomas Clínicos en pediatría y en la adultez. Patologías asociadas: endocrinológicas, hematológicas, dermatológicas, Osteoporosis y osteopenia.