. SE REALIZARON DOS CURSOS ORGANIZADOS POR LA RED INTERUNIVERSITARIA INTERNACIONAL EN HORTICULTURA

EN LA FACULTAD DE AGRONOMÍA

Presentación del Curso de Extensión: De izquierda a derecha, la secretaria de Ciencia y Técnica, Dra. Karina Díaz, la directora Red, Ing. Agr. Ana Castagnino, la decana de la Facultad de Agronomía, Ing. Agr. Liliana Monterroso y el Dr. Diego Miranda, disertante de la UNAL.

Estuvieron a cargo del doctor Diego Miranda Lasprilla, docente e investigador de la Universidad Nacional de Colombia. Las jornadas fueron organizado por la Universidad Nacional del Centro, la Universidad Nacional de San Luis y la Pontificia Universidad Católica Argentina, sedes de la Red en Argentina, y auspiciadas por la Asociación Argentina de Horticultura (ASAHO).

Escriben: Ing. Agr. Mag. Ana María Castagnino, directora de la Red y responsable por la UNCPBA y UCA e Ing. Agr. Maximiliano Elespuru, colaborador de la cátedra de Horticultura.

Se llevaron a cabo en la Facultad de Agronomía de la UNCPBA, dos cursos dentro de las actividades correspondientes a la Red Interuniversitaria Internacional en Horticultura, cuya creación impulsaran integrantes del CRESCA, de la Facultad de Agronomía de la UNCPBA. Los mismos fueron dictados por el doctor Diego Miranda Lasprilla, docente e investigador de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL), u estuvieron organizados por los responsables de tres sedes argentinas que integran la Red: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNCPBA), Universidad Nacional de San Luis (UNSL) y la Pontificia Universidad Católica Argentina (UCA), con el auspicio de la Asociación Argentina de Horticultura (ASAHO).

Consideraciones

Para el éxito de las producciones vegetales intensivas a nivel regional resulta imprescindible efectuar una adecuada identificación y caracterización de los sistemas de producción, brindando a cada alternativa productiva con potencial regional, el enfoque de cadena y sistema, considerando todos sus componentes físicos, bióticos, económicos y socioculturales, en permanente interacción. Dicho enfoque resulta fundamental para la valorización jerarquización, optimización y expansión de las Cadenas Agroalimentarias Hortícolas, Frutícolas y Aromáticas Medicinales regionales, objetivos que se han fijado integrantes del Centro Regional de Estudio Sistémico de Cadenas Agroalimentarias (CRESCA) que impulsaran la creación de una Red Interuniversitaria Internacional en Horticultura, en 2011 y que resultara aprobada por el Ministerio de Educación Argentino en dicho año, Secretaría de Políticas Universitarias (Res. 288 del 21/12/2011).
La misma está integrada por las siguientes instituciones: Universidad Nacional de Colombia (UNAL); Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), de México; Universitá degli Studi di Pisa (UNIPI), Italia,; Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNCPBA), Universidad Nacional de San Luis (UNSL), Pontificia Universidad Católica Argentina (UCA), Buenos Aires.

Lasprilla en Azul

En esta oportunidad visitó la Universidad Nacional del Centro el doctor Diego Miranda Lasprilla de la UNAL, quien permaneció en nuestro país del 8 al 13 de abril último.
En Azul fue recibido por las autoridades de la Facultad de Agronomía, la decana Liliana Monterroso y el vicedecano Horacio de Dominicis y los responsables de las tres sedes argentinas de la Red: Ing. Agr.; Mag. Ana María Castagnino, Directora de la Red y responsable por UNCPBA y UCA; Ing. Agr., MSc. Gabriela Martinoia, co-responsable por UNCPBA y el Ing. Federico Bornand, responsable por UNSL.
Durante la estada de Lasprilla en esta ciudad se dictaron los dos cursos ya mencionados, a cargo de Miranda, que se detallan a continuación y se planificaron actividades futuras para dar continuidad a la Red. Los integrantes de las tres sedes argentinas de la Red, que tienen como temática de trabajo común la investigación en aspectos de la cadena agroalimentaria espárrago, junto al doctor Miranda, visitaron los ensayos de dicha especie, ubicados en la Chacra Experimental que cuenta la Facultad de Agronomía, sobre la Ruta Nacional Nº 3. Posiblemente la Universidad de Colombia se sume al trabajo institucional en dicha especie, para lo cual le fueron entregadas semillas de tres híbridos diferentes para estudiar su adaptación agroclimática a la zona de influencia de la UNAL.

Los cursos

El curso de extensión sobre "Manejo integrado de cultivos para optimizar las producciones hortícolas", estuvo dirigido a un público amplio, como introducción al enfoque de sistemas y cadenas que brindó a sus presentaciones. Dicho curso se efectuó el 9 de abril, contando con la participación de 34 asistentes, procedentes de 10 localidades: Saladillo, Olavarría, Chascomús, 25 de mayo, Las Flores, Bolivar, Tandil, Madariaga, Villa Gesell, Azul, Villa Mercedes, San Luis. El grupo de participantes interesados en el tema fue muy variado: productores, Técnicos de INTA, Ings. Agrs., estudiantes de las carreras de Agronomía y Licenciatura en Administración Agraria, alumnos de la Edición 2012 de la Diplomatura en Producciones Vegetales Intensivas, docentes, empleados administrativas y emprendedores varios.
El disertante, además, dictó un curso de Posgrado sobre un tema de gran importancia para los profesionales y emprendedores de la región como es el "Manejo Adecuado de suelo, riego y nutrición para la optimización de Producciones Intensivas". El mismo se efectuó del 10 y 11 de abril, contando con la participación de 28 asistentes, quienes actualmente están abocados a la elaboración de un trabajo integrador que les permita lograr la aprobación del mismo. Es de destacar el gran interés que despertó la temática, demostrado por la diversas procedencias de los participantes, procedentes de 11 localidades diferentes: Saladillo, Bahia Blanca, La Plata, Olavarría, 25 de Mayo, Las Flores, Bolívar, Villa Gesell, Hilario Ascazubi, Azul y de Villa Mercedes (Provincia de San Luis). Además, el grupo de participantes fue muy variado respecto de su profesión u ocupación: Técnicos de INTA, docentes, biólogos, productores, Ings. Agrs., Licenciados en Tecnología de los Alimentos, estudiantes de las carreras de Agronomía, alumnos de la Edición 2012 de la Diplomatura en Producciones Vegetales Intensivas y emprendedores.
A todos los participantes les fue entregado un CD de Memorias, en cada uno de los cursos dictados, los que contaron con el aval de la Asociación Argentina de Horticultura (ASAHO).
La región centro de la provincia de Buenos Aires necesita potenciar sus fortalezas en producciones intensivas, y los profesionales y emprendedores involucrados deben estar adecuadamente capacitados a fin de responder a la oportunidad y desafíos que presenta la horticultura en su sentido amplio, es decir la horticultura, la fruticultura y las aromáticas - medicinales.
Actividades interinstitucionales como las que se vienen desarrollando en el marco de la Red Interuniversitaria Internacional, de la que participa la UNCPBA tienden al fortalecimiento de relaciones entre el sector productivo y las unidades académicas, contribuyendo una mayor integración en la disciplina.

Visita de integrantes de la Red a Ensayos de Espárrago Verde en la Chacra Experimental de la Facultad de Agronomía. De Izquierda a derecha Ulises Troncoso, la Dra. Karina Díaz, el Ing. Agr. Gustavo Mendivil, de la UNCPBA, el Dr. Diego Miranda de la UNAL, la Ing. Ana Castagnino y los Ings. Agrs. Federico Bornand y Patricia Bazán de la Universidad Nacional de San Luis.