LOCALES. Se realizó la I Jornada de Actualización en Enfermedades Transmitidas por Alimentos, Celiaquía y Alergias Alimentarias

EN EL CAMPUS AZUL

Organizada por la Facultad de Agronomía (UNCPBA), el Hospital Zonal Especializado Materno Infantil "Argentina Diego" y la Municipalidad de Azul, se llevó a cabo la "I Jornada de actualización en Enfermedades Transmitidas por Alimentos, Celiaquía y Alergias Alimentarias". La misma tuvo lugar en el Auditorio de la Facultad, el jueves 12 de marzo.

La apertura de la Jornada estuvo a cargo de la Decana de la Facultad, Ing. Agr. (M. Sc.) Liliana Monterroso; el Vicedecano, Ing. Agr. Horacio M. Saint André; la Dra. Ercilia Castro, Presidente de la Filial Centro de la Sociedad Argentina de Pediatría (SAP) y la Dra. María de los Ángeles Dublan, Directora del Proyecto de Extensión en el que se enmarca esta propuesta.

Más de 80 profesionales asistieron a esta jornada de intercambio profesional con el objetivo de propiciar un ámbito de actualización en el ámbito científico, académico y de la salud cuyo fin es la prevención de enfermedades relacionadas al consumo de alimentos en la población.

En la oportunidad, destacados profesionales disertaron sobre: "Hacia el primer tratamiento para el Síndrome Urémico Hemolítico", Dra. Yanina Hiriart (INMUNOVA); "Epidemiología de STEC en la Provincia de Buenos Aires", Dra. Mariana Rivero (Facultad de Agronomía y Facultad de Ciencias Veterinarias UNCPBA); "Síndrome Urémico Hemolítico STEC, aspectos clínicos", Dr. Javier Ruscasso (Hospital Interzonal de Agudos Especializado en Pediatría Sor María Ludovica); "La celiaquía de hoy", Dra. María Ester Lasta (Univ. Nacional de Buenos Aires -Univ. Nacional de Mar del Plata) "Alergia a la Proteína de Leche de Vaca", Dr. Jorge Lavrut (Hospital General de Niños Pedro Elizalde) y "Epidemiología de las Enfermedades Transmitidas por Alimentos", Dra. María del Carmen Weis (Facultad de Ciencias de la Salud UNCPBA).

Cabe destacar que la jornada contó con la colaboración de la Facultad de Ciencias de la Salud UNCPBA y de la Filial Centro de la Sociedad Argentina de Pediatría.