PANORAMA GANADERO. Se sostiene la invernada y mejoran las vacas

Por Gustavo Mandagarán

mandagarangustavoe@gmail.com

Sin remates públicos y con varias operatorias anunciadas para las próximas jornadas culminó la tercera semana del mes.

En Azul, Néstor I. Goenaga y Cía., encerró 2.322 vacunos en la Sociedad de Azul y los números volvieron a ratificar interés por parte de la demanda que convalidó hasta $107 por un lote AA negros y colorados con 195Kg.

En la feria local se cumplieron todos los requisitos sanitarios y desde primera hora se fueron ubicando haciendas para todos los destinos. Juan Ignacio Goenaga y Andrés Arístegui vendieron la mercadería de contado y con 25 días de plazo. Luego de las ventas el martillero dijo que "se sostuvieron los valores sin lotes completos". También indicó que toda la hacienda se ofreció por videos y fotografías y que solamente dos compradores estuvieron en las instalaciones.

Al ser consultado por los precios obtenidos habló de machos livianos a $100; medianos $94,00/107,00; entre pesados $90/97,00 y los novillos $82,00/87,00.

Con respecto a las hembras, Goenaga, dijo que las más livianas fueron para la recría y que un lote de 170/190Kg., se vendió para la provincia de Entre Ríos en $98,00.- Con más de 200Kg., se ubicaron entre $92,00/97,00.

Finalmente se ofrecieron lotes de vientres usados y la demanda convalidó por las preñadas $24.000/26.000 y las paridas $13.000/14.000 (lo que pisa).

Próximas operatorias

La necesidad de compra y venta se pone de manifiesto y con distintas modalidades se ofrecerán haciendas en las próximos días. Los consignatarios venderán por Internet, televisados y físicamente en varios puntos bonaerenses. En todos los casos se trata de ventas particulares y sin público presente.

Mañana, en Cacharí, Hugo R. Arístegui y Cía., embretará un millar de cabezas para el negocio particular y al otro día trabajará de la misma manera, en la feria local Adolfo Koerner y Cía.

Wallace SA., anunció su primera venta por Internet y en Rauch, Hourcade, Albelo y Cía., sumará 5 mil cabezas en la feria vecina en dos remates. La mayor concentración está prevista para el 24 de abril con la operatoria televisada de Alfredo S. Mondino con 7.000 vacunos en Canal Rural.

En mayo, deberían comenzar los remates de vientres y en ese sentido, en Azul, se confirmó la concentración Angus y Polled Hereford de Los Cerritos con 40 toros y 400 vientres propios y de establecimientos invitados. La venta está prevista para el miércoles 27 con el martillo de Juan Wallace.

Liniers privilegió las vacas

Con la segunda entrada más importante del año, -17.130 vacunos- el último viernes, culminaron los negocios en el Mercado de Haciendas de Liniers.

La fuerte entrada de vacas (7.697) no desaceleró los precios en esa categoría y hasta hubo mejoras de un 10% para las de manufactura y conserva. Más tranquilo y con pérdidas, como consecuencia de caída de ventas en restaurant y hoteles se vendieron los novillos. "El mercado de la vaca vive un renacer de la mano de China, pero el consumo está golpeado y cada vez cuesta más colocar la carne. El novillo pesado no encuentra salida en la exportación no dentro del país. Por la cuarentena los compradores que operan este tipo de hacienda se retiraron de la compra u operan muy poco congelando cortes de valor". Indicaron desde Guarino Producciones.

Con 33.066 vacunos negociados en la semana los indicadores finales posicionaron el Indice Novillo en $87,40 y el Valor de Arrendamientos $88,43.