PANORAMA GANADERO. Se trabajó en el contexto

Por Gustavo Mandagarán

mandagarangustavoe@gmail.com

En medio de la crisis sanitaria y económica culminó la segunda semana del mes. Se sumó el feriado del viernes y todo indica que se continuará trabajando de manera particular y sin remates tradicionales.

Los números del Mercado de Liniers continuaron firmes para la vacas, sostenido para lo liviano y más tranquilo los novillos. En ese sentido los negocios con China afirmaron manufactura y conserva y desde Guarino Producciones indicaron que hubo mejoras de $2.

Como se sabe, el ente concentrador de Haciendas no opera lunes y jueves a causa de la pandemia y se trabajó martes y miércoles con 27.751 vacunos. Los indicadores semanales posicionaron el Indice Novillo $85,96 y el Valor de Arrendamientos $88,85.

En Mataderos las ventas continuaron al oído, sin público en las pasarelas y con órdenes de compra para los distintos consignatarios que operan en el recinto.

En el plano agrícola, desde H.J. Navas y Cía., se indicó que comenzó la cosecha de soja con buenos rendimientos

"Los cultivos de soja de primera se están entregando y se estima que en 10 días más estaremos en plena cosecha. Igualmente hay algunas variedades de ciclo corto de siembra temprana, que ya han sido cosechadas con buenos rendimientos, en general con promedios por encima de los 28 qq/ha". Puntualizaron.

En cuanto a las operatorias de invernada se actuó con valores sostenidos. Las mayores tropas y las jaulas completas se colocaron sin dificultad.

Ventas en Azul, Cacharí y Bahía Blanca

No hubo mayores concentraciones y todo se relacionó con el contexto nacional.

En la Sociedad Rural de Azul vimos una feria vacía de público, con 1.163 vacunos encerrados por Wallace SA., y negocios conducidos por Juan Wallace con 30/60 días de plazo.

Después de las ventas la casa informó los resultados obtenidos indicando por terneros livianos $102,86/105,19; medianos $101,05/106,50; entre pesados $91,54/103,02 y los novillos $87,90.-

Terneras medianas $96,00/100.00; entre pesadas $94,70/95,90 y las vaquillonas $88,00/95,00.-

También se vendieron haciendas al kilo ubicando vacas buenas a $63,00/70,00; manufactura y conserva $53,00/63,00 y los toros $60,00/67,00.-

En la misma jornada la consignataria local embretó 836 vacunos en Cacharí y junto a "Arturín" Miranda vendieron la oferta con los mismos plazos de comercialización.

Vacas buenas $65,00/70,00; manufactura y conserva $50,00/63,00 y los toros $83,00.

Terneros livianos $104,07/105,16; medianos $98,07/106,25; entre pesados $95,76/102,98 y los novillos $82,86/94,01.

Terneras medianas $90,43/96,00; entre pesadas $95,63/96,70 y las vaquillonas $80,00/85,76.

Por internet, desde Bahía Blanca, Vittori y Ercazti SA., ubicaron 1.500 vacunos con 30/60/90 días de plazo.

Juan José Ercazti estuvo a cargo de la subasta logrando por terneros livianos $104,20/109,90; medianos $95,10/107,00; entre pesados $82,00/93,50 y los novillos $82,00/84,00.

Terneras livianas $100,60/104,20; medianas $94,70/97,20; entre pesadas $93,90/95,50 y las vaquillonas $82,00/89,50.

Vacas sin servicios $16.800/20.705.

Remates y Vientres en Azul

Esta semana continuarán las operatorias sin público en la Sociedad Rural de Azul.

Trabajará el próximo miércoles Adolfo Koerner y Cía., con más de 600 vacunos y al otro día Néstor I. Goenaga y Cía., sumaría un millar de cabezas.

Todos los consignatarios aseguran que las haciendas se venden sin dificultades y con valores corrientes.

Por otra parte, de cara al ciclo que se inicia el próximo mes se confirmó la 2° Venta Especial de Otoño de "Los Cerritos" prevista para el miércoles 27 de mayo en Azul. A la oferta de la cabaña local se sumarán más de una decena de establecimientos y producciones con 40 toros y 400 vientres AA y PH., que comercializará Wallace SA.

Por el contexto actual, aún no se definió la metodología de venta pero Gustavo Pouyanne ratificó el importante ofrecimiento bonaerense luego de la suspensión de las Exposiciones y Ventas de otoño de las razas tradicionales.