PANORAMA GANADERO . Vacas e invernada sostuvieron negocios

Con leves mejoramientos para la invernada y optimismo después de las últimas lluvias cerró la última semana completa del mes. Se actuó con moderación y con menos interesados por la cría.

La invernada siguió requerida y los compradores del oeste bonaerense resultaron determinantes en algunas de las colocaciones efectuadas en la feria local. Para feedlot, la firma Domici Arce, siguió liderando compras para establecimientos de la provincia de Santa Fe y sumó más de un millar de cabezas en los remates de Azul y Rauch.

Las vacas de manufactura y conserva hallaron avances. En la línea de lo ocurrido en el MAG tuvieron topes de $220,00 y reanimaron las ferias.

Lo más resentido y preocupante se observa en el renglón de los vientres. A los precios retrasados se sumó una escasa demanda y el trabajo de los ferieros resultó arduo para la colocación. En nuestra ciudad se vendieron 388 paridas y preñadas y la plaza se observó trabajosa. La más compleja de los últimos años.

Esta semana vimos la principal concentración en el remate 45° Aniversario de Hourcade, Albelo y Cía., con 4.800 cabezas embretadas. A pesar de la contingencia climática (Rauch es una de las zonas más castigadas por la seca) varios lotes resultaron de exposición y la demanda actuó en consecuencia. Aquí nos detenemos para subrayar las 407 terneras AA Marca Líquida que remitió la Administración Uriburu ubicadas con un tope de $81.000/235Kg.

Quedaron pocas operaciones para la próxima semana y se destaca el remate 75° Aniversario de la firma Jáuregui Lorda, en Brandsen, con 15.000 vacunos para el próximo viernes. En Azul, ante la posibilidad de lluvias, Raíces Ganaderas se trasladó para el miércoles 7 de diciembre.

Alberto y Griselda Guil, los mejores en Producción

El pasado jueves se efectuó el tradicional evento donde el Banco de Galicia y el Diario La Nación premian a diferentes hombres y mujeres relacionados con el sector.

Los organizadores distinguen a quienes se destacaron con aportes a la innovación, la organización, tecnología y la producción y gestión sustentables desde el sector agropecuario.

Este año compitieron 174 empresas y la cabaña azuleña se impuso en la categoría Mejor Producción Animal en el marco de la Excelencia Agropecuaria. En la misma jornada, el galardón de Oro fue para la empresa Rizobacter.

Luego de la premiación, desde la Asociación Angus emitieron un documento donde indicaron: "Delfinagro es una empresa especializada en la venta de hacienda raza Angus, junto a animales PP [puro de pedigree] y PC [puro controlado] de alto rendimiento y calidad. Llega a sus clientes a través de tres remates realizados por año. En 2023 celebrará su remate número 25. Hace tres años, junto a los frigoríficos que confían en la firma, desarrolló un programa de mejora en la calidad de la carne que llega al gancho. Este año, el programa ha logrado terminar con 18.000 cabezas Angus, 92% de preñez en los rodeos y un 59% de promedio de rendimiento de faena".

"Hace más de 40 años que trabajamos todos los días. El halago es para todo el personal; tenemos 140 personas directas trabajando y un grupo de asesores muy importante. A todos ellos es esta distinción que nos otorgan". Dijo Alberto Guil después de la premiación.

Números definitivos

En Rauch, Hourcade Albelo y Cía., sumó 4.800 vacunos y con plazos de 30/60 días, Víctor María Sissini, estuvo al frente de la comercialización.

Vacas buenas $222,00/254,00; manufactura y conserva $160,00/220,00 y los toros $200,00/263,00.

Terneros livianos $354,84/454,17; medianos $368,28/398,81; entre pesados $350,98/417,40 y los novillos $279,27/379,25.

Terneras livianas $343,33/376,00; medianas $303,13/388,24; entre pesadas $312,50/375,00 y las vaquillonas $248,94/309,80.

Vacas preñadas nuevas $130.000; usadas $90.000. Vacas paridas usadas $37.500/68.000.

Wallace SA., encerró 3.000 cabezas para todos los destinos y con plazos de 30/60 días y con 90/120 días se vendieron los vientres.

Novillos $255,00/288,00; vaquillonas $240,00/260,00; vacas buenas $224,00/248,00; manufactura y conserva $170,00/220,00 y los toros $217,00/241,00.

Terneros livianos $429,95/460,26; medianos $374,00/433,70; entre pesados $348.60/404,88 y los novillos $300,00/349,23.

Terneras livianas $358,15/382,16; medianas $367,57/397,51; entre pesadas $299,70/368,82 y las vaquillonas $253,40/306,04.

Vaquillonas preñadas $180.000/185.000; vacas preñadas nuevas (El Paso de Rivolta) $194.000; generales $175.000.

Vacas paridas nuevas $90.000; medio uso $74.500 y las usadas $42.000/69.000.

Toros AA generales $360.000/450.000.

En el MAG se impusieron las vacas

Esta semana se negociaron 19.382 vacunos y en la última rueda comercializaron 9.506 cabezas. La balanza siguió inclinada a favor de las vacas y en la web Del Sector indicaron:

"Los compradores de la vaca de industria no están consiguiendo abastecerse por fuera del recinto, por lo cual, se los encuentra en mayor medida en el predio de Cañuelas.

El resto de las categorías se mantuvieron sin cambios relevantes. Todo el consumo se vendió en las cotizaciones de los últimos días, acorde a su clase, calidad y terminación.

Por la entrada abultada y la etapa del mes, se esperaba que el mercado reaccionara a la baja, pero se pudieron sostener a los números a fuerza de negociación y necesidad".

Los indicadores dejaron el Índice Novillo en $278,53.