PANORAMA GANADERO

PANORAMA GANADERO

Gordo e invernada ampliaron diferencias

Se reiteró el escenario limitado en Liniers y subas para la invernada. Las plazas de Azul y la zona. Se vienen reproductores y ventas en la Sociedad Rural Argentina.

Por: Gustavo Mandagarán
25 de julio de 2021

La cuarta semana del mes repitió bajas en el Mercado de Liniers y afirmó la invernada en todas las operatorias.

El consumo continuó retraído y desde la Web Del Sector indicaron: La demanda, con la expresión inevitable "la calle está dura", llevó lo que pudo, salteando lotes por los que, hace un par de meses, se disputaban ferozmente por las marcas que garantizaban un mayor rinde.

Después de 4 días de operaciones se negociaron 22.116 animales y los indicadores reflejaron pérdidas de más de $4 con relación a la semana. El Índice Novillo quedó en $163,84 y el Valor Arrendamientos $166,75.-

La contracara de Mataderos se reiteró en las ferias de Azul y la zona donde la invernada volvió a presentar incrementos. En esa línea, los operadores prefirieron "calzarse en patas" y pagaron otros números.

El negocio arrancó firme en Cacharí y luego de esa venta, Juan Cruz Arístegui, indicó: "Tuvimos más gente que en el remate anterior y diferencias de más de $20 en algunas categorías"

En las subas incidió el proceso inflacionario y el achicamiento de las ofertas. Varios consignatarios aseguran que no quedan terneros y que habrá que esperar el próximo ciclo. "Estamos raspando el fondo de la olla" aseguró el martillero Ricardo Arzoz.

También hubo avances para las diferentes categorías de vacas. Compitieron más operadores y sobresalió la cantidad con más 400 ofertadas en las ferias de Azul, Tapalqué y Cacharí. Algunas volvieron al campo y hasta $147,00 las pagaron en el remate de Néstor I. Goenaga y Cía.

El final de julio lo observaremos con las ventas de Wallace SA., pactadas para este martes y miércoles. En nuestra zona no se esperan concentraciones relevantes y se posicionan los remates de reproductores que -mayoritariamente- serán virtuales.

Presencial -con protocolo COVID- y por Streaming se anunció Las Blancas de Delfinagro para el 17 de agosto. Televisado por Canal Rural Tres Marías de Gutiérrez, el viernes 20, a las 17Hs.

También destacamos el regreso de los remates a la Sociedad Rural Argentina y la venta de 12.000 vacunos que subastará Alfredo S. Mondino, este martes, por Canal Rural.

Números definitivos

En Cacharí, con 20 días de plazo, Hugo R. Arístegui y Cía., y sus martilleros Ricardo y Tomás Arzoz vendieron 1.800 vacunos.

Vaquillonas $152,00/169,00; vacas buenas $123,00/140,00; manufactura y conserva $55,00/120,00 y los toros $60,00/124,00.-

Terneros livianos $234,50/250,00; medianos $218,82/240,60; entre pesados $195,92/222,93 y los novillos $166,20/194,15.-

Terneras livianas $212,68/240,00; medianas $203,58/213,15; entre pesadas $191,62/206,15 y las vaquillonas $157,14.-

Vacas con cría nuevas $44.000; usadas $38.500 (lqp). Vacas preñadas usadas $42.500.-

En la Sociedad Rural de Azul, Néstor I. Goenaga y Cía., efectuó su segundo remate del mes y los martilleros Juan I. Goenaga y Martín Iturralde ubicaron las haciendas con 25 días de plazo.

Cabe destacar que despuntaron por cantidad y calidad, machos y hembras de Pedro Irizarri. Los terneros se ubicaron en $49.100/224Kg., y las terneras $43.000/210Kg.-

Vacas buenas $115,00/147,00; manufactura y conserva $80,00/110,00 y los toros $96,00/126,00.-

Terneros livianos $214,81/247,10; medianos $200,00/234,45; entre pesados $196,66/219,20 y los novillos $179,30.-

Terneras livianas $192,00/216,21; medianas $200,00/210,35; entre pesadas $180,67/204,76 y las vaquillonas $171,15.-

Por la Web, Martín y Alonso SRL., vendieron 900 animales a la balanza con 30 días de plazo.

Novillos $165,00/190,00; vacas buenas $120,00/134,00; manufactura y conserva $50,00/120,00 y los toros $90,00/132,00.-

En Tapalqué, la firma Jáuregui Lorda y su representante Antonio de los Heros, remataron 1.000 vacunos de todas las categorías, entre ellos, una consignación con 180 Charolais.

Los martilleros Mariano Villalba y Atilio Panaccio ofrecieron la mercadería con 30/60 días de plazo y alcanzaron estos precios.

Vaquillonas $154,00; vacas buenas $119,00/128,00; manufactura y conserva $68,00/112,00 y los toros $92,00/122,00.-

Terneros livianos $186,66/223,77; medianos $189,50/215,46; entre pesados $204,91/205,40 y los novillos $146,83/175,80.-

Terneras livianas $172,41/204,37; medianas $204,80/207,60; entre pesadas $192,66/202,97 y las vaquillonas $146,87/166,96.-

Vacas preñadas nuevas $63.500/70.000; usadas $46.000/50.000.-

Con 3 remitentes que sumaron 830 vacunos de invernada Wallace SA., operó el pasado jueves por la Web.

Juan Wallace vendió haciendas de Avenales (500 vacunos) María Pía Magnanini y Agropecuaria El Pato con 30/60 días de plazo y logró estos valores.

Terneros livianos $254,00/256,00; medianos $227,00 y los entre pesados $207,00/216,00.-

Terneras livianas $218,00/222,00.-

Oferta y números fuertes en Rauch

El mayor encierre bonaerense lo vimos en el remate de Hourcade Albelo y Cía., donde subastaron 4.200 vacunos.

La plaza se distinguió con varios lotes de jaulas completas, marca líquida y allí se dieron los mejores valores. Haciendas de Alfredo Giusti, José María Garín, La Reserva y Souverville, entre otros, hicieron diferencia en la feria rauchense.

En la venta liderada por Víctor María Sissini se operó con plazos de 30/45/60 días y sin dificultad se impuso un negocio firme y demandante que en el arranque dejó $73.000 por novillos de 380Kg.-

Al kilo se vendieron novillos a $ 157,00/160,00; vacas buenas $119,00/140,00; manufactura y conserva $83,00/119,00 y los toros $90,00/136,00.-

Terneros livianos $238,00/271,19; medianos $216,41/246,23; entre pesados $206,97/250,89 y los novillos $188,57/234,73.-

Terneras livianas $216,35/262,50; medianas $204,30/220,43; entre pesadas $197,48/222,22 y las vaquillonas $173,53/203,85.-

Vacas preñadas nuevas $80.000; medio uso $68.000/76.000 y las usadas $44.500/60.000.-

En la localidad vecina operó Hourcade Albelo y Cía., con 4.200 vacunos de todas las categorías

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