OBSERVATORIO DE PRECIOS. "Convocamos a los vecinos con el objetivo de iniciar un diálogo constructivo pensando en el Azul que queremos"

Al cumplirse dos años desde el inicio de los relevamientos, los integrantes del Observatorio de Precios de Azul decidieron realizar "una profunda revisión" de esta herramienta. En ese sentido, entre otras cuestiones, se modificaron e incorporaron nuevos indicadores; la Canasta Básica Alimentaria (CABaA) pasó a calcularse como un equivalente calórico a la del Indec, lo cual permitió obtener su valor en pesos (inclusive para todos los períodos relevados previamente). Asimismo se inició un proceso de apertura y difusión sistematizada que tuvo como resultado el sitio web: www.opazul.net.ar

En diálogo con el programa "Tiempo de Radio" (se emite de lunes a viernes de 9.30 a 11.30 por AM 1320 Radio Azul), el investigador Alberto Lencina brindó detalles acerca de esta iniciativa.

"Una herramienta destinada a todos los vecinos de Azul"

Según comentó Lencina en el inicio de la charla, esta herramienta se empezó a implementar en Azul en septiembre de 2018, a partir de la "escalada importante de precios que hubo ese mes".

Además "nos encontramos con que en la región Centro de la provincia de Buenos Aires, el Indec no releva precios. Entonces había una carencia de datos locales, cercanos, para saber cómo iban variando en los bolsillos de las personas".

De esta manera, en aquel momento, "decidimos comenzar a relevar 16 productos que considerábamos de primerísima necesidad, alimentos, y durante dos años fuimos desarrollando esta iniciativa, calculando una variación de esos precios y teniendo un índice".

"Verdaderamente creímos que con estos dos años ya hemos alcanzado una madurez, una sostenibilidad en este proyecto, como para ampliarlo, como para mejorarlo", comentó Lencina.

En ese sentido, el investigador apuntó que "lo que hicimos fue que esa canasta alimentaria básica de Azul que relevamos sea trazable a la del Indec a través de una equivalencia calórica y para eso tuvimos que aumentarla en cuatro productos y hoy nuestra canasta está conformada por 20 artículos".

"Con esto pudimos tener trazabilidad con el Indec y calcular el valor en pesos de una canasta básica para que una persona adulta se alimente", añadió. Además, Lencina dijo que "nos pareció que todas esas mejoras tenían que ser una herramienta para todos los azuleños, razón por la cual decidimos darle apertura hacia todas las personas que quieran participar de este observatorio".

A tal fin fue que se puso en funciones la página web anteriormente aludida y un sitio en la red social Facebook para "todos los vecinos que quieran aportar ideas con el objetivo de comenzar un diálogo constructivo pensando en el Azul que queremos y en qué datos sirven para lograr esa meta".

"Una persona necesita 5.450 pesos para llegar a la canasta básica"

En otro tramo de la entrevista con el programa radial que es producción de este matutino, Lencina subrayó que actualmente "una persona necesita 5.450 pesos para alcanzar la canasta básica alimentaria".

En los datos que se han volcado en la página web del Observatorio de Precios se destaca que "sin considerar los cuatro nuevos productos incluidos este mes en el relevamiento, ésta presenta una variación mensual de -3,9%, con un acumulado de 17,0% durante 2020. La variación de este mes compensa exactamente la observada en el mes de agosto y plantea un interrogante respecto de la evolución de los precios que venían presentando una fuerte desaceleración de abril a junio. Sin embargo, se continúan observando variaciones significativas en algunos productos".

A su vez se menciona que durante el último mes se observaron variaciones positivas y negativas. Entre estas últimas, lo que más ha bajado fueron los fideos (-20,0%), leche (-14,3%), harina (-11,8%) y yerba (-8,1%), aunque de todos ellos sólo la leche tiene una incidencia importante en el valor de la canasta. Por otro lado, la papa (14,1%) el aceite (7,7%), el pan (4,2%), el pollo (3,6%) y la bola de lomo (2,4%) han presentado subas con variada incidencia en el valor total.

"El valor de la CABaA representa un 32,3% del Salario Mínimo Vital y Móvil, con una tendencia alcista, lo que representa un valor levemente elevado. En relación a la línea de indigencia, una familia de cuatro integrantes (dos adultos y dos menores de 10 años) precisa $16895 para adquirir los alimentos básicos para preparar sus comidas", se remarca también.

En esta misma línea Lencina expresó que "si uno busca precios puede encontrar mejores opciones, pero si no lo hace y compra distraído le puede ir bastante mal".

Un relevamiento que se realiza mes a mes

Por otro lado, Lencina dio a conocer que el relevamiento se hace todos los primeros miércoles y jueves de cada mes en diversos comercios de la ciudad.

"El relevamiento lo realizamos gracias al trabajo voluntario y solidario de vecinos de la ciudad de Azul que mes a mes se acercan a los comercios. También, lo podemos llevar adelante gracias a que los comerciantes nos ceden gentil y anónimamente los datos. Con esos datos calculamos finalmente diversos índices que dan cuenta de la evolución de los precios en la ciudad", refirió también.

"Estamos abiertos a la participación de todos los vecinos"

En el final de la entrevista, Lencina informó que todos los vecinos que deseen sumarse al Observatorio de Precios pueden hacerlo en las redes sociales: opazul.net.ar "Estamos abiertos a la participación de todos los vecinos de Azul", mencionó en ese contexto.

Finalmente, el investigador del CONICET comentó que "también nosotros vamos a estar saliendo a interactuar con los integrantes de diferentes instituciones locales para dialogar, para escucharlos e invitarlos a sumarse. Ya tuvimos una interesante reunión con el Centro de Almaceneros y quedamos con miras a seguir conversando para ver de qué manera se pueden sumar, ya sea -por ejemplo- aportando sus datos de precios o de volúmenes de venta. Ya tenemos un primer hito positivo y ese es el camino por el que queremos ir".

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