PANORAMA GANADERO. Leves mejoras

La primera quincena del mes cerró con más expectativas que en las jornadas precedentes. No hubo cambios sustanciales pero mejoró el ánimo de la gente y se recompuso el precio de las vacas de manufactura y conserva que se derrumbaron con el cierre de las exportaciones que dispuso el gobierno nacional. El negocio tuvo otro ritmo y se observaron leves mejoras en las categorías más afectadas.

En el Mercado de Liniers recibieron 17.892 cabezas y continuó la limitación para el consumo chico. En la última rueda trabajaron 6.592 animales y desde la web Del Sector indicaron "La demanda trabajó con selectividad y los precios para el consumo chico perdieron terreno".

Los indicadores definitivos exhibieron mejoras de hasta $3,00 comparados con la primera semana de julio posicionando el Indice Novillo en $167,40 y el Valor de Arrendamientos $170,87.-

En las ferias se observó la disminución de ofertas de invernada y la falta de jaulas completas.

El ciclo 2021 está prácticamente concluido y no se esperan concentraciones masivas. En esa línea, los valores se sostuvieron con topes de $230 para los machos y hasta $210 las hembras. En la feria de Adolfo Koerner y Cía., pagaron por machos $37.000/160Kg., y -para madres- 72 terneras en Sivero y Cía., $37.000/168Kg.

Con respecto a la faena, mejoró el interés de los operadores y subieron los pisos para las vacas de manufactura y conserva. Pocas vacas volvieron al campo y la mayoría fue para la industria.

Esta semana habrá operatorias en el partido de Azul y la zona. Trabajarán Néstor I. Goenaga y Cía., en la feria local, Hourcade Albelo y Cía., en Rauch y Hugo R. Arístegui y Cía., en Cacharí. Por la Web, Wallace SA., operará los días 22 y 27 de julio y el miércoles 28 desde la Sociedad Rural de Azul.

Vale destacar que el nuevo ciclo de reproductores está en marcha y que se comenzaron a perfilar los primeros remates con mínimas concentraciones y respetando los protocolos COVID. La mayoría de las cabañas venderán sus producciones virtualmente y en esa línea, Las Blancas de Delfinagro, lo anunció para el martes 17 de agosto y Tres Marías el jueves 20 de agosto a las 17hs., por Canal Rural.

Las ferias de Azul y Alvear

Con 700 cabezas de 42 remitentes, Adolfo Koerner y Cía., vendió haciendas de todas las categorías en su remate mensual.

Los martilleros Víctor Sissini y Simón Koerner lideraron la subasta y obtuvieron estos resultados:

Vaquillonas $130,00/150,00; vacas buenas $123,00/126,00; manufactura y conserva $55,00/116,00 y los toros $100,00/124,00.-

Terneros livianos $221,15/231,33; medianos $221,50/229,80 y hasta 260Kg., $191,47/210,47.-

Terneras livianas $163,04/206,90; medianas $197,36/203,68; entre pesadas $194,60/200,42 y las vaquillonas $46.900/265Kg (Suc. Mauricio Arrastúa) $175,85.-

En general Alvear, Sivero y Cía., trabajó 1.500 cabezas de invernada y cría y los martilleros Gregorio "Vasco" Ureta y Marcelo Videla ubicaron la oferta con 30/60 días de plazo.

Terneros livianos $2129,23/246,15; medianos $223,33/241,75; entre pesados $218,82/219,05 y los novillos $182,35/187,10.-

Terneras livianas $200,00/240,00; medianas $202,22/220,23 y hasta 210Kg. $204,00/204,87.-

Vaquillonas preñadas $77.000/85.500; vacas preñadas usadas $42.000/48.000. Vacas paridas nuevas $37.000/47.500 (lqp).