PANORAMA GANADERO

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Terneros y vacas en punta

Las cabezas de parición movilizaron la demanda y hasta $43.500 los pagaron en Cacharí. Para la exportación los números siguieron firmes. En Rauch, arranca la zafra 2.021. Moderación en Liniers.

Por: Gustavo Mandagarán
14 de febrero de 2021

Con diferentes operatorias de invernada y cría y 25.542 animales comercializados en el Mercado de Liniers culminó la segunda semana del mes.

Se trabajó con estabilidad en general y posicionaron valores optimistas con los nuevos terneros. Varios de ellos se negociaron en la feria de Hugo R. Arístegui y Cía., entre $40.000/43.500 con 215Kg., de promedio. ($186,95/194,58).

En general la invernada se ubicó con precios firmes y permaneció el interés por todos los conjuntos de terneros pesados y novillos. En Azul, pagaron un máximo de $55.000 por un lote de 348Kg., en el remate de Adolfo Koerner y Cía.

Cuando se trató de las haciendas a la balanza la demanda para China y los precios siguieron por la misma línea de los buenos números.

La próxima semana tiene menos días comerciales y sobresalen operatorias en Azul, Alvear y Rauch. En la última localidad, la nueva zafra se pone en marcha destacándose la oferta de Hourcade Albelo y Cía., con 5.500 machos. También se confirmó el tradicional remate de las Estrellas del Destete que vende Sáenz Valiente Bullrich y Cía. con los hermanos Ricardo y Carlos Massaro para los días 11 y 18 de marzo.

Todo indica que de aquí en adelante vendrán ofertas superadoras y habrá que ver la reacción de la demanda ante la relevante cantidad de operatorias y terneros ofrecidos. Marzo y abril llenarán corrales y la Pandemia definirá los métodos de venta.

Números finales

En Guaminí, Martín y Alonso negociaron 800 cabezas con 30/60 días de plazo.

Novillos $147,00/167,50; vaquillonas $135,00/168,50; vacas buenas $120,00/137,00, Manufactura y conserva $90,00/115,00 y los toros $130,50/140,00.

Terneros livianos $170,94/218,75; medianos $198,29/214,29; entre pesados $163,56/197,83 y los novillos $163,64/179,98.

Terneras medianas $171,88/188,39; entre pesadas $164,00/168,00 y las vaquillonas $157,14/159,18.

Vacas preñadas usadas $59.000.-

Matteucci y Bardín operaron 957 vacunos y con 30/60 días de plazo Juan Wallace ubicó la mercadería.

Novillos $130,00/150,00; vaquillonas $130,00/140,00; vacas buenas $120,00/125,00 y los toros $110,00/138,00.

Terneros livianos $206,00/211,00; medianos $190,00/197,00; entre pesados $176,00/190,00 y los novillos $160,00/165,00.

Terneras livianas $205,00; medianas $188,00/193,00; entre pesadas $160,50/185,00 y las vaquillonas $152,00/152,50.

En Azul, Adolfo Koerner y Cía., vendió con sus martilleros Víctor Sissini y Simón Koerner mercadería para todos los destinos y logró estos valores.

Novillos $149,00; vaquillonas $138,00; vacas buenas $129,00/135,00; manufactura y conserva $90,00/126,00 y los toros $119,00/133,00.

Terneros livianos $178,57; medianos $189,41/192,30; entre pesados $168,82/187,28 y los novillos $144,92/165,14.

Terneras livianas $173,53/183,33; medianas $178,28; entre pesadas $166,66/171,42 y las vaquillonas $132,02/161,41.

Vacas paridas nuevas $38.000 y de medio uso $37.000 (lqp).

Hugo R. Arístegui y Cía., vendió 1.550 vacunos y con 20 días de plazo, los martilleros Ricardo y Tomás Arzoz, ubicaron las haciendas.

Vacas buenas $127,00/133,00; manufactura y conserva $90,00/125,50 y los toros $120,00/135,00.

Terneros livianos $200,00/226,92; medianos $185,00/193,15; entre pesados $169,41/194,58 y los novillos $151,51/167,85.

Terneras livianas $200,00/236,00; medianas $188,23/196,87; entre pesadas $162,50/189,74 y las vaquillonas $157,70.

Vacas paridas usadas $30.000/37.000 (lqp).

La rueda de remates culminó el pasado jueves con las 800 cabezas negociadas por Jáuregui Lorda y Antonio de los Heros en Tapalqué.

Los martilleros Mariano Villalba y Atilio Panaccio trabajaron con 30/45/60 días y obtuvieron estos precios:

Vacas buenas $124,00/137,00; manufactura y conserva $92,50/123,50 y los toros $109,00/136,50.

Terneros medianos $192,97/201,15; entre pesados $161,91/199,54 y los novillos $131,42/173,58.

Terneras medianas $162,85/184,97; entre pesadas $169,11/176,74 y las vaquillonas $136,50/145,16.

Vacas paridas usadas $28.000 (lqp).

Cierre moderado en Liniers

En el Mercado de Haciendas de Liniers concluyeron la semana comercial con 6.282 animales negociados y sumaron 25.542 luego de 4 días de trabajo.

En la última rueda la oferta disminuida sostuvo valores, pero faltó calidad. "La plaza, de cara al fin de semana largo por carnaval, cerró sostenida, con una demanda que no encontró mucha hacienda de calidad y participó con moderación de las subastas" puntualizó el periodista Silvio Baioco.

Comparada con la semana precedente la actividad en Mataderos dejó leves mejoras ubicando el Indice en $155,53 y el Valor de Arrendamientos $157,11.

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